Archivo de la etiqueta: tortilla española

Tortilla de Patatas Saludable con estuche de vapor Lekué

Tortilla Patata 11

¡Hola cocinillas! Vamos con la primera semana de noviembre con toda la energía, y más del mundo. Tengo que confesaros que soy una enamorada de la tortilla de patatas. Es, junto con la ensaladilla rusa, la tapa más solicitada cuando voy a algún bar. Me imagino que a muchos de los que me leéis os pasa, y no me extraña. Esa jugosidad de la patata bien pochada, con la mezcla … Seguir leyendo

Tortilla Española (y olé!)

Tortilla 6

Hacía tiempo que andaba yo pensando en poneros esta receta. No sólo porque es una de mis favoritas, sino porque creo que es una de las favoritas de todo hijo de vecino en esta España nuestra. Posiblemente, si hubiera una manera de dividir a los españoles, dejando temas autonómicos y de personalidades aparte, sería entre los partidarios de la tortilla con cebolla y los que odian la cebolla en la … Seguir leyendo