Archivo de la etiqueta: tarta

Tarta de San José con Crema y Yemas (con retraso)

Tarta de Crema 6

¡Hola a todos, cocinillas de viernes! Sí, lo se. El día de San José fue la semana pasada, pero, como se la hice a mi padre, mi madre, mi hermano, por el día del Padre y Santo respectivos, como comprenderéis, no había tenido oportunidad, hasta ahora, de compartirla con vosotros. Pero, como creo que esta tarta ha venido para quedarse, y como tengo presente que sois unos dulceros empedernidos, pues … Seguir leyendo

Tarta Stradivarius (sin horno)

Tarta Stradivarius 1

¡Hola cocinillas! Feliz Día del Padre a todos los que sois papás, y en especial al mío, al que dedico esta tarta. Bueno, y también a todos los Josés, Josefas, Pepes y Pepas, y en especial, a mi madre, Pepi y a mi hermano José…como veis, hoy estamos de celebración total :-). Sí, lo se. Esto es maldad pura y dura. Con la que está cayendo, con los meses que … Seguir leyendo

Pastel – Postre 3 Leches

Pastel 3 Leches 1

¡Hola cocinillas! En el día de hoy, os voy a dejar una receta realmente maravillosa y que nos ha sorprendido gratamente en casa. Es una versión del Pastel 3 Leches, pero en formato individual. Este pastel va dedicado a todos aquellos que me leéis allende los mares, porque tengo que agradecer a mis gentes de México, Colombia, Venezuela, Argentina, Perú, Ecuador, Chile, Bolivia…que me lean y me sigan viendo a … Seguir leyendo

Tarta Espiral de Nutella y Mascarpone

Tarta Espiral de Choco 3

¡Hola cocinillas! Hoy es un día especial en La Cocina de Inma, porque hoy cumple nuestra pinche favorita, mi hermana, Merxe…¡muchas felicidades, hermana! La verdad, es que debido a las circunstancias que estamos viviendo, este año, no puedo hacerle la tarta, ni nos vamos a poder ver, así que tengo que dedicarle este post, con vuestro permiso. Mi hermana pequeña, es una mujer trabajadora, profesional, servicial, gran profesora, con un … Seguir leyendo

Cheesecake de Oreo sin horno 6.0

Tarta Oreo sin horno 1

¡Hola cocinillas! Tengo que reconocer que yo no soy, en general, muy de galletas. Vamos, los que me conocen saben que no soy dulcera a tope. Puede darme un pequeño “apechusque” de comer chocolate, sin pasarme, o algún día que estás en modo tristón, que te apetece endulzarte la vida a tope, pero ya os digo, sin pasarme, porque existen dos tipos de personas: las de dulce o las de … Seguir leyendo

La Tarta más fácil del mundo con Galletas Oreo

Tarta Oreo 3

¡Hola de nuevo cocinillas! ¿Perdida? No, lo siguiente estoy :-). Y con tantas ganas de escribir como siempre, pero con menos tiempo que nunca. Pero bueno, como un hobby que es este pequeño rincón de internet, hoy, que he encontrado un hueco en mi vida cotidiana, me siento y os escribo estas letras. En estos días, han pasado muchas cosas, unas tristes y otras muy alegres, pero, como sabéis y … Seguir leyendo

Tarta Sol de Chocolate

Tarta Sol 3

(La tarta más fácil del mundo) Siempre digo que la repostería es una ciencia, es química. Hay que ser muy precisos en las medidas, en los puñados de ingredientes que usamos. Es necesario tener una báscula de precisión para adaptarnos a las medidas de otros países. Incluso, si me apuráis hacen falta un sinfín de “achiperris” (léase cosas varias), para ponernos a hacer una simple tarta. Por eso he llamado … Seguir leyendo

Tarta Pantera Rosa

Tarta Pantera 1

o cómo la infancia vuelve a tu vida en ciertos momentos… A medida que va pasando el tiempo y nos vamos haciendo mayores, y hablo desde mis casi 42 años de experiencia vital, siempre nos quedan, una serie de recuerdos imborrables de sabores, de situaciones, de momentos, que posiblemente sólo formen parte de un segundo en nuestra memoria, pero que evocan nuestra infancia casi sin quererlo. En mi caso personal, que … Seguir leyendo

Tarta de Chocolate y Nata

Tarta Chocolate 5

¿Alguna vez habéis oído esa frase de” no hay dos sin tres“? Pues así se puede resumir los últimos días. A falta de una cosa, surgen tres. Y claro, uno no hace más que pensar, o me ha mirado un tuerto (perdón por los que lo son), o como vulgarmente se suele comentar: “estoy cag… por la moscarda” (uppps horario infantil), porque desde luego que esto es un no parar. … Seguir leyendo

Tarta Comunión Niño Azul y Blanco

Tarta comunion Jose

Como sabéis, últimamente no me da demasiado tiempo a actualizar el blog, y mira que tengo recetas ahí en el tintero, pero entre unas cosas y otras, y los imprevistos…¡ay, los imprevistos! ¿Alguna vez os he hablado de ellos? A todos nos pasa. Situaciones y momentos que se nos presentan. Pueden ser bueno o malos, pero siempre hay que saber cómo afrontarlos. En mi caso, tengo de todo un poco, … Seguir leyendo