Archivo de la etiqueta: tapas

Tortilla de Patatas Saludable con estuche de vapor Lekué

Tortilla Patata 11

¡Hola cocinillas! Vamos con la primera semana de noviembre con toda la energía, y más del mundo. Tengo que confesaros que soy una enamorada de la tortilla de patatas. Es, junto con la ensaladilla rusa, la tapa más solicitada cuando voy a algún bar. Me imagino que a muchos de los que me leéis os pasa, y no me extraña. Esa jugosidad de la patata bien pochada, con la mezcla … Seguir leyendo

La Ensaladilla Rusa de Dani García

Ensaladilla Rusa 1

¡Hola cocinillas! Menuda receta, bueno más bien “recetón” traigo hoy, porque ésta es, sin lugar a dudas, la mejor receta de ensaladilla rusa que he probado jamás, y os aseguro que a donde voy pido esta famosa tapa. Durante el confinamiento, uno de los chefs que más admiro del panorama, nuestro malagueño, Dani García, estuvo compartiendo recetas en vídeo. Realmente, Dani García es un referente para todos los que nos … Seguir leyendo

A lo tradicional…Habitas con Jamón “a mi manera”

Habitas con Jamón 3

(Green beans with ham recipe, typical Spanish dish) Hola a tod@s!!!! ¿Os gusta la cocina tradicional? ¿Esa que no pasa de moda?….¿esa que se presta al “tapeo” y la cervecita?? Quizás esa sea uno de los placeres más grandes que tenemos en España: el tapeo. Para el que no lo sepa, o viva fuera y lo haya escuchado de pasada, las tapas son, básicamente, un aperitivo que podéis encontrar en … Seguir leyendo