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Huevos rellenos de Atún y Guacamole, ¡ándale!

Huevos Guacamole

¡Hola cocinillas! ¿Cómo va ese mes de mayo que acabamos de comenzar? Ya va calentando el sol, se nos acerca el verano, y la verdad es que cada vez apetecen más recetas frescas, para los días que se nos vienen encima… Mi propuesta de hoy es una receta súper fácil y que además, es una versión más, de los huevos rellenos, pero saliéndonos del clásico huevo relleno de toda la … Seguir leyendo

Rollos de Pasta Filo rellenos de Atún

Rollo Atún 2

¡Hola cocinillas! Después de la resaca de Navidad, y el empacho de dulces, turrones, mantecados, carnes asadas y canapés, he vuelto. Ya era hora, ¿No? :-). Pues bien, la receta que os voy a dejar hoy está de rica y es de fácil, que hasta me atreví a hacer un vídeo de esos de Instagram que son de 30 segundos, que se llaman Reels, y que la verdad, soy un … Seguir leyendo

Especial Navidad: Vídeo receta Empanada Dulce – Picante

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Entrante sabrosón con un toque picante y otro dulce. ¡Hola a todos cocinillas navideños! Seguimos con las recetas de entrantes, no me negaréis que no os estoy dando grandes ideas para vuestras mesas de Nochevieja…bueno, o para cualquier evento que tengáis próximamente. En este caso os dejo sólo el vídeo de YouTube, ya que la receta la tenéis publicada en un post del blog de hace mucho tiempo. Espero que … Seguir leyendo

Ensalada de Pollo Mexicana

Ensalada Pollo 2

“Antes de leer, pongan acento mexicano” ——> ¡Hola cocinillas, ándele! La recetuncha que les traigo hoy es…para que vayan ustedes, no más a coger papel y lápiz y apunten… Bueno, dejando a un lado esta introducción, no os miento. Esta es una de las ensaladas más ricas que he preparado jamás, y he hecho muchas, muchas. Los que me conocen, lo saben bien. Porque aquí Inmiki, la que os habla, … Seguir leyendo

Empanada Dulce-Picante de Jamón y Queso

Empanada 2

La segunda receta de esta semana es otra de las que la hice una vez…y no hago más que repetirla, porque queda ¡¡RIQUÍSIMA!! Eso sí, advertencia: mejor que hagáis dos en vez de una, porque ya veréis como vuela de la mesa. En las Navidades del 2015, la hice para nuestro almuerzo navideño del 25 y desapareció en 1 minuto. Estas Navidades pasadas, hice 2 y bueno, duraron 2 minutos. … Seguir leyendo

Ándele, ándele picante y dulce!!!!! Pastel de Chile y Chocolate…

Pastel Chile y Chocolate 3

(Chocolate Chilli Cake from “The Great British Baking off”) Hola a tod@s!!! Muchos de vosotros estaréis pensando….chocolate, chile…???? ¿Esto de qué va? Inma nos quiere hacer alguna trastada con alguna receta no demasiado resultona…nos está engañando….se le ha ido la cabeza con tanta agua, y tanta lluvia…ha entrado en su despensa y ha pillado lo primero que ha visto y se ha puesto a hacer un pastel “de aprovechamiento”….no, señoras … Seguir leyendo

Bloody Mary

En una de las fiestas que hicimos pusimos unos chupitos de Bloody Mary. Quedaron muy chulos, como podéis ver en la foto. Además también puse otros de Ajoblanco, con lo cual el conjunto quedaba de lo más colorista. En plan “roji-blanco”. Bueno, os pongo la receta clásica del Bloody Mary. Ingredientes: 1 litro de Zumo de Tomate. 1 y 1/2 vaso de vodka. 4 cubitos de hielo. 1 limón. Pimienta. … Seguir leyendo