Archivo de la etiqueta: sofrito

Alubias Blancas Guisadas (Habichuelas con chorizo y morcilla)

Potaje Alubia 1 (1)

¡Hola cocinillas invernales! ¿Qué os parece el plato que os traigo hoy? No puede ser más reconfortante y de toda la vida. Es verdad que este tipo de guisos, son los de nuestras madres, los que nos dan calorcito en invierno y los que puede parecer que son complicados, pero no lo son tanto. Es más, con buenos ingredientes, tendréis un guiso delicioso y que realzará más los sabores, si … Seguir leyendo

Especial Navidad: Merluza en Salsa de Verduras con Langostinos

Merluza en salsa 1

¡Hola, cocinillas navideños! Seguimos sumando recetas en nuestro recetario navideño, porque nosotros lo valemos. No me diréis que este año no estoy dándolo todo ja ja ja. Estoy en modo navidad, con el piloto automático puesto y no me pienso bajar de él hasta el 6 de enero. Y el que avisa no es traidor ;-). Ya os puse hace unos días otro plato de salmón al horno con verduras, … Seguir leyendo

Arroz con langostinos, receta dominguera

Arroz con langostinos 9

¡Hola a todos, cocinillas! Vamos a darle una vuelta al domingo. Sí, no se vosotros, pero los domingos, cuando era pequeña, eran domingos de arroz, de paella, de fideua…lo cual, para el que no lo sepa, me creó cierta “aversión” a las paellas. No se si por lo repetitivo de comer siempre lo mismo, o porque realmente el arroz no me entusiasma en demasía. Siendo como fuere, hace unos años, … Seguir leyendo