Archivo de la etiqueta: Salmón

Salmón con costra de Mostaza a la Antigua

Salmón Mostaza 3

¡Hola cocinillas! Uno de mis pescados favoritos es el salmón. Bueno, en general, me gustan más los pescados azules: atún, pez espada, sardinas, boquerones, que los blancos, y el salmón, está en mi top. Es cierto, que estamos acostumbrados a comerlo a la plancha y que está súper bueno, pero la mostaza es un ingrediente que JAMÁS falta en mi despensa. No sólo la mostaza a la antigua, sino la … Seguir leyendo

Guiso de Garbanzos con Salmón en Salsa Verde (Tradicional y Thermomix)

Salmón en caldo verde

¡Hola cocinillas del mundo! Seguimos en “modo cocina sana on”. Sí, esa es la filosofía que ha impregnado La Cocina de Inma hace un tiempito, y no es que antes no me cuidara, cosa que siempre he hecho, pero ahora ando un poco más concienciada en elaborar recetas que además de muy sabrosas, formen parte de una alimentación muy equilibrada. En este caso es una receta que he tuneado de … Seguir leyendo

Especial Navidad: Quiche de Salmón y Alcaparras

Quiche de Salmón y Alcaparras

Una de las cosas que me encanta más de estas fechas, aparte de poner el árbol, el Belén, decorar mi casa con “achiperris” (=things) variados que he ido acumulando a lo largo de muchos años, o de comer roscos de vino, es la de probar recetas nuevas. Sucede una cosa con estos “experimentos” y es que no se sabe como van a salir.  Unas veces las cosas resultan incomestibles, bueno, … Seguir leyendo

Cogollos con Salmón y Salsa César (Buds with salmon and Caesar sauce recipe)

Cogollos con Salmón y Salsa César

Hola a [email protected]!!!! Esta es una receta de aprovechamiento total…. Sabéis cuando tenéis unas cuantas cosas en la nevera que se os pueden estropear y no sabéis qué hacer con ellas…..pues eso me pasó a mi con: unos cogollos de lechuga, un sobre de salmón y un resto de salsa César para ensaladas…A veces soy un desastre y se me olvidan cosas en la nevera. Bueno, yo creo que eso … Seguir leyendo

Salmón y queso en vaso (Salmon and cheese in glass recipe)

Salmón y queso en vaso

Hola a [email protected]!!!! Para terminar la semana, vamos con una receta de las de la Dieta Dukan para la llamada fase de ataque, aunque creo que para las otras fases también sirve….para mi gusto es uno de los aperitivos más ricos, sin estar a dieta. Es decir, no hace falta que estéis a dieta para prepararlo, porque además de fácil, resulta delicioso. He visto en muchos blogs este tipo de … Seguir leyendo

Ensalada de Salmón ahumado (Smoked salmon salad recipe)

Ensalada de Ahumados

Hola a [email protected]!!!! ¿Cómo marcha la Semana Santa??? Muchos estaréis de vacaciones…otros todavía trabajando y deseando que llegue mañana para coger las vacaciones…bueno ya os va quedando menos. La receta de hoy es de esas que llegas a casa y no sabes qué preparar y lo primero que te sale….te sale muy bueno. En mi caso fue un poco de salmón, un resto de ensaladilla congelada y encurtidos variados. El … Seguir leyendo

Canapé de Tortilla de Salmón (Salmon omelette appetizer recipe)

Canapé de Tortilla de Salmón

Buenos días a [email protected]!!!!! ¿Sabéis lo que es tener la sensación de que deberías estar de vacaciones navideñas y no lo estás? Pues bien, eso me está pasando a mi estos días. Se suponía que iba a tener unos días de descanso y de tranquilidad. Nada más lejos de la cruda realidad. Me encuentro que ayer desde las 10:00 de la mañana, hasta las 17:00 de la tarde, me lo paso … Seguir leyendo

Huevos al salmón (Salmon Eggs recipe)

Huevos

Hola a [email protected]!!!!! Ya estoy de vuelta después de la Romería de El Rocío. Ha sido una semana maravillosa. Llena de emociones y de buenos momentos en compañía de la familia y de los amigos. Además tengo que referirme a mis estupendos y encantadores “hermanos” canarios que nos han acompañado y que han sido una fuente de risas inagotables, de coplillas entonadas, de llantos compartidos…en resumen, un Rocío INOLVIDABLE. Os … Seguir leyendo

Más sabor con Pan (More flavour with bread)

Pan

Hola a [email protected]!! Qué maravilla de fin de semana llevamos!!!! El tiempo está siendo estupendo, la playa está de cine y en Málaga estamos con el Festival de Cine de Málaga, valga la redundancia. Ayer era un hervidero de gente, por todas partes, no sólo turistas sino los mismos malagueños pasando el rato por el centro de la ciudad, disfrutando del solecito y de las calles. La primavera además está … Seguir leyendo

Salmón al horno (Baked salmon recipe)

Salmón al horno

Hola, ¿cómo andamos? Yo descansando un poco después de las vacaciones, ja ja ja. Verdaderamente han sido unos días estupendos, como como se suele decir por aquí por el sur: “la playa cansa”, y de qué manera!!!!! Este fin de semana está siendo muy bueno (entre comilas porque vaya viento que hacía ayer en la playa) en cuanto al tiempo que nos está haciendo y eso se agradece después del invierno … Seguir leyendo