Archivo de la etiqueta: salmón ahumado

Rollo de Salmón, Rúcula y Queso Fresco con Salsa de Mostaza y Miel

Rollo 6

Cada vez que os escribo, siempre os digo lo mismo: estoy de vuelta.De vuelta, de una temporada de parón, de un momento para mi, de una temporada en la que no tengo tiempo material para escribir…pero es que además, en estas últimas semanas, para colmo, he perdido a mi suegro, Pablo (un enamorado de mis postres sin azúcar) y además a mi alrededor han surgido tantas cosas que me ha … Seguir leyendo

Aperitivo de Salmón (Salmon appetizer recipe)

Aperitivo de Salmón ahumado

Hola a [email protected]!!!! ¿Cómo ha ido la semana? Ahora toca descansar, recargar las pilas y disfrutar del fin de semana, como siempre os digo. Yo, este fin de semana, además tengo que descansar con unas terribles agujetas. He empezado a hacer algo de ejercicio un poco más en serio, por salud y estoy que me duelen hasta las pestañas ja ja ja. La cosa es que me apetecía hacer algo, pero con unas … Seguir leyendo

Pappardelle ai Funghi con Salmón (Pappardelle ai Funghi with Salmon recipe)

Pappardelle ai Funghi al Salmón

Hola a [email protected]!!!!! Hacía tiempo que no preparaba pasta. Dentro de poco veréis una nueva versión de “Aglio e Olio” y una receta nueva con espaguettis negros (de los de tinta de calamar), pero mientras tanto, vamos a centrarnos en la receta de hoy. El nombre de la pasta os puede resultar confuso, pero está copiado del mismo envase, como podéis ver en la foto. Total, otra de las cosas … Seguir leyendo

Crema de Salmón y Puerro (Salmon and leek cream recipe)

Endivias con Crema de Salmón y Puerro

Hola a [email protected]!!!! En primer lugar, hoy quiero felicitar a dos amigas mías: a Sonia (mi peluquera), que cumplió años ayer y Mª Eugenia (compañera pascalera ja ja ja), que cumple hoy y que ayer tomamos una tarta con cafelitos…a las dos os deseo un muy Feliz Cumpleaños!!!!! Después de una semana donde no he parado (literal) de cocinar: tartas el domingo, mousse de ah!!!! (ya lo veréis), un experimento … Seguir leyendo

Cucharita de Salmón con Salsa Tártara (Spoon of Salmon with Tartar Sauce recipe)

Cucharita de Salmón con Salsa Tártara

Buenos días a [email protected]!!! Por fin es viernes!!!! Ahora a disfrutar del fin de semana. Hoy os presento una de las recetas que hice para mi cumpleaños. Es la mar de sencillita y muy rica. Aunque a los que no les guste el salmón…pues no les gustará nada, aunque se les de a la fuerza ja ja ja ;-). Ingredientes (para unas 20 cucharitas): 200 gr. de salmón ahumado. 1 … Seguir leyendo