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Calabaza asada con miel y queso feta

Calabaza asada 5

Si hay una verdura que os puede cundir y se puede usar tanto para cremas, sopas, pasteles, postres y ensaladas, esa es la calabaza. Es cierto que me parece más apropiada para usar en otoño, pero yo tenía en casa 3 en mi frutero y un poco de queso feta en la nevera y como últimamente ando pineando (en Pinterest) a veces por la noche, mientras tengo un ojo puesto … Seguir leyendo