Archivo de la etiqueta: repostería

Bizcocho Bundt de Dos Colores

Bundt Choco 2

¡Hola cocinillas! Sí, hoy tocaba algo dulce, y qué dulce. Me encantan los moldes de bundt. Para los que estéis poco habituados, aunque lo hayáis visto en otros blogs, un bizcocho Bundt o alternativamente pastel Bundt es una tarta que es horneada en un molde con el mismo nombre, dándole la distintiva forma de anillo, que lo caracteriza tanto. Esa forma está inspirada en un pastel tradicional europeo conocido como … Seguir leyendo

Galletas 3, 2, 1, las galletas más fáciles del mundo

Maravillosas

¡Hola cocinillas! El que avisa no es traidor. Estas son, posiblemente, las galletas más fáciles que jamás os hayáis planteado hacer. 3 ingredientes, poca ciencia, sin tiempos de espera, sin rodillo, sin casi mover un dedo…¿qué más se puede pedir? Pues que estén ricas, y sí, lo están. Están deliciosas y no querrás parar de comerlas. Si la mantequilla es de calidad, os enamorarán. Galletas 3, 2, 1 (Receta tomada … Seguir leyendo

Bizcocho de Leche y Canela “Súper Esponjoso” para la Cuarentena

Bizcocho Esponjoso de Leche

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis? Me da tanta alegría tener un poco de tiempo para poder escribiros y daros ideas en estos momentos de confinamiento. Ayer viendo las noticias, daban el dato de que dos de los productos que más estábamos demandando eran la harina y la levadura. Y no es de extrañar. Aquí hay algo que está más que claro. Estamos en casa, no podemos salir, tenemos un horno y … Seguir leyendo

Mesa Dulce Boda en Rosa

Mesa Dulce Rosa 2

¡Hola cocinillas! Hoy no os pongo receta, hoy me retrotraigo al verano pasado, a una boda para la cual me pidieron colaboración. Es cierto que últimamente, hago bastante poca repostería, ya que mis hombros me duelen bastante y tengo muchas dificultades, pero cuando se trata de amistades no hay dolor que pueda conmigo. Y esta boda era especial, así que había que participar. Pero, para que mis dolencias no fueran … Seguir leyendo

Pastel de plátano, ron y chocolate

Pastel de plátano 3

Este es el típico dulce que pegaría en una sobremesa, con la familia, ese cafelito cargado o ese té y una buena charla. Ese tipo de momentos, me evocan este pastel. Y qué deciros de la combinación. Pues que es una combinación ganadora: el plátano maduro, dulce y riquísimo, el aromático ron y como no, el sugerente chocolate. Puestos a poner sabores a cosas, creo que ésta sería una combinación … Seguir leyendo

Roscón de Reyes, la cuarta versión, con la receta de Ibán Yarza

Roscón

Como todos los años, como el turrón, como esos mantecados, como las uvas, como cualquier tradición, volvemos a dar la campanada comenzando el año con…redoble de tambores…el Roscón de Reyes. Mirando atrás, en plan ¡Qué tiempo tan feliz! me he dado cuenta que he puesto ya tres recetas de este singular y tradicional bollo dulce. Hoy, vamos a por la cuarta receta. Y tengo que confesar que, hasta el momento, … Seguir leyendo

Buñuelos de viento. Receta para el día de Todos los Santos

Buñuelos de viento

(Perdón por el retraso :-)) Lo se, voy con un poco de retraso, pero no quería dejar de ponerla, aún habiendo pasado dos días, pero es que me ha sido imposible escribir antes. Hemos tenido unos días muy especiales y muy familiares, así que consideré más importante centrarme en eso, la verdad. Aún así como es una receta que lo mismo sirve para Cuaresma, como para los Santos, pues casi … Seguir leyendo

Los mejores Red Velvet Cupcakes del Mundo!!!! Los The Hummingbird Bakery!!!

Red Velvet Cupcakes 3

(Red Velvet Cupcakes, recipe by The Hummingbird Bakery Book “Cake days“) Hola a [email protected]!!!! Esta semana vamos de lo mejor de lo mejor….y no es porque lo diga yo, es porque es verdad verdadera, como os comenté en el post anterior….casi que en vez de lo mejor tendría que llamarlo de mis favoritos…pero vamos por partes… Estos cupcakes son una perdición, una tentación, algo fuera de lo normal…os cuento cómo … Seguir leyendo

Especial Halloween: S’more Cupcakes o quiero un cupcake con sabor a nube…

S'more Cupcakes 2 [800x600]

(Halloween: S’more Cupcakes recipe) Hola a [email protected]!!!! ¿Cómo va la semanita?? Hoy os traigo otra receta de esas que son totalmente de Halloween….pero tengo que contar una anécdota que me pasó con ellas….y no tiene desperdicio… Preparé estas cupcakes para ir a casa de mis padres un viernes a comer…hasta ahí todo normal. Pues bien, me quedaron preciosas con su puñado de merengue horneado y una pastilla de chocolate encima…un … Seguir leyendo