Archivo de la etiqueta: recetas navideñas

Especial Navidad: Pavlovas individuales con Frutos Rojos

Pavlovas 2

Postre elegante y fácil para sorprender a vuestros invitados. ¡Hola cocinillas! Vamos acercándonos más y más a la Nochevieja, tic tac…cuenta atrás, y hoy os traigo un postre que es además de elegante y sofisticado, una delicia.   Eso sí, tiene que gustarte: Punto 1: el merengue. Ese merengue que está durito por fuera y blandito por dentro, que se deshace en la boca. Punto 2: la nata montada con … Seguir leyendo

Especial Navidad: Rollo de Hojaldre de Queso con Aceitunas y Jamón

Empanada queso y aceituna-3

¡Hola a todos cocinillas navideños! ¿Cómo ha ido la Nochebuena y el Día de Navidad? Espero que muy bien y lleno de manjares y recetas ricas. Ahora nos encaminamos hacia la Nochevieja, con paso más que firme y con ganas de preparar también platos ricos y llenos de sabores. La receta que os traigo hoy es súper sencilla y queda muy rica, la verdad. Eso sí, llena bastante, bajo mi … Seguir leyendo

¡Feliz Navidad y un regalo para todos mis cocinillas!

Feliz Navidad

¡Hola a todos, cocinillas! Hoy no os traigo una receta, hoy os quiero dejar un mensaje muy especial y un regalo. Lo primero mi regalo: para daros las GRACIAS por seguirme todos estos años (ya más de 11), y por estar a mi lado siempre. Os dejo un Ebook en PDF con algunas de las mejores recetas para la Navidad 2020, simplemente, lo podéis descargar en el siguiente enlace que os … Seguir leyendo

Especial Navidad: Trampantojo – Galletas Oreos de Aceitunas Negras

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¡Hola cocinillas navideños! Esta semana va de rematar las últimas recetas antes de Nochebuena y daros mis opciones de lo que he ido probando en estas últimas semanas. En el caso de hoy, os puede despistar la palabra trampantojo, pero no os preocupéis, que os lo voy a explicar. El trampantojo (de «trampa ante el ojo» o «engaña el ojo») es una técnica de pintura (también se puede encontrar en arquitectura) … Seguir leyendo

Vídeo receta en YouTube: Turrón de Chocolate, Arándanos y Pistachos

Portada-Youtube Turrón

¡Hola cocinillas! En el día de hoy, me llena de orgullo y satisfacción, estrenar un nuevo vídeo en mi Canal de YouTube y compartirlo con todos vosotros. Para los que son nuevos aquí, y lleváis poco tiempo siguiéndome, hace cosa de 10 años (ha llovido ya desde entonces), y por mi inquietud de que me encantan las cámaras, la televisión, y bueno, todo lo que sea ese mundillo, me hice … Seguir leyendo

Especial Navidad: Rollo de Jamón braseado relleno de ensaladilla

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Entrante fácil y rápido para Navidad o Cenas ¡Hola cocinillas! ¡Que poco queda ya! Uffff tick, tack, tick, tack….que se nos acercan las fechas claves. No se vosotros, pero se me pasan los días volando, corre que te corre, y casi sin darme cuenta. Y ahora ando pensando y organizando las comidas de todos ustedes, pero las mías, como que todavía no lo tengo claro :-D.  “En casa del herrero, … Seguir leyendo

Especial Navidad: Turrón de Conguitos®

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¡Hola a todos, cocinillas! Vamos a ampliar el catálogo de turrones de este año, y os voy a dejar la receta de esta versión nueva, pero esta vez con una de las chocolatinas más ricas que existen: los Conguitos®. Aquí os digo lo mismo que cuando os puse mi famoso turrón de chocolate, no hay nada como hacer tus propios turrones en casa, en serio. Primero porque es muy fácil y … Seguir leyendo

Especial Navidad: Raviolis de Lomo, Dátiles y Queso Roquefort

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¡Hola cocinillas navideños! Esta receta debería llamarse “falso ravioli“, porque en realidad no hay pasta involucrada en ella…más bien es un aperitivo a base de lomo, pero con un relleno muy especial. Muchas veces queremos complicarnos tanto la vida con las recetas, que obviamos las que son demasiado sencillas, y en mi caso, vi esta receta en el blog de El Bistrot de Carmen y me encantó la idea. La … Seguir leyendo

Especial Navidad: Galletas de Jengibre: muñecos, adornos y estrellas

Galletas Jengibre

Gingerbread Cookies ¡Hola a todos, cocinillas navideños! Como sabéis, soy una enamorada de esta época del año, y no sólo de los dulces y delicias en la gastronomía española o latina, sino que me llama poderosamente la atención cualquier receta, pastel, galleta o en definitiva, dulcería variada que se haga allende los mares o en cualquier sitio del mundo. Es verdad, que las tradiciones, incluso los ingredientes, pueden ser muy … Seguir leyendo

Especial Navidad: Bollos de Santa Lucía (Lussekatt)

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¡Hola cocinillas navideños viajeros! #hoyquieroconfesar que esta receta de bollos, llevo años, siglos queriendo hacerla, pero: o nunca encontraba el momento y cuando lo encontraba no pegaba nada que os la pusiera, porque esta receta es para ponerla en su día o en Navidad, no pega en verano con la hamaca y la sombrilla de la playa. Y es que estos bollos de azafrán (saffransbullar), nos llevan a viajar hasta … Seguir leyendo