Archivo de la etiqueta: receta vegana

Callos Veganos (Setas con Garbanzos)

Callos Veganos

¡Hola cocinillas! Sí, habéis leído bien. Hoy os traigo unos callos falsos, es decir, la versión vegana de este guiso tan clásico en la gastronomía española. No es que yo sea vegana, ni nada parecido, pero cuando vi esta receta me llamó de inmediato la atención, ya sabéis como soy de curiosa con este tipo de recetas clásicas “revisadas“. Yo la verdad es que cuando se hacen callos en casa, … Seguir leyendo

Boloñesa Vegetal (Lentejas y Champiñones)

Boloñesa vegetal 2

¡Hola cocinillas! Buenos días de lunes. Comienzo de una nueva semana, aquí por Málaga, andamos confinados perimetralmente por municipios, todos los servicios no esenciales, cierran a las 18:00 de la tarde, y, tenemos un toque de queda nocturno de 22:00 a 7:00, así que este fin de semana pasado, he aprovechado para escribir varias recetas ya que tengo una cantidad de retraso posteando importante. Y es que dentro de nada … Seguir leyendo