Archivo de la etiqueta: queso

Cazuela Mexicana de Ternera

Cazuela Mexicana 4

¡Hola cocinillas! ¿Cómo comienza la semana? La nuestra, en Málaga, en Fase 2, con un tiempo un tanto raro, que no hace ni calor ni frío, y bueno, como siempre traigo ideas para hacer comidas distintas, y variar de lo que siempre ponemos en la mesa. Es verdad que hay gente que las innovaciones no las lleva bien, pero, creo que hay que darle un intento a otras comidas, a … Seguir leyendo

Tarta de Queso y Cookies Chips Ahoy

Tarta Cookies 5

(receta versión Thermomix y tradicional) Quizás hoy sea de esos días en los que todos tenemos que felicitar a alguien: a un amigo, a un hermano,…y como no, a nuestro padre. En mi casa se dan varias circunstancias: el día del padre, el santo de mi madre, Pepi, y el santo de mi hermano José Manuel. Total, que como podéis imaginar y no os equivocáis, la “familia López” seguro que … Seguir leyendo

Gratén de Champiñones

Gratén de Champiñones 3

(Versión Tradicional y Thermomix) Volvemos a comenzar un nuevo mes ,el mes que antecede a Navidad. Ese en el que hacemos propósitos de enmienda, porque sabemos que las “grandes comilonas” están a la vuelta de la esquina y no hay nada mejor que reservarse para ellas, ¿no os parece? En ocasiones queremos preparar un menú suculento y rico, pero sin demasiadas calorías. Casi siempre asociamos eso con algo insípido y … Seguir leyendo

Arroz con Verduras (Rice with vegetables recipe)

Arroz con vegetales

Hola, hola, hola!!!!!! Comenzamos la semana con una nueva receta de esas que nos gusta a las chicas, con pocas grasas y que esté muy buena :-). En este caso es un arroz con verduras pero con un toque especial. Ya me contaréis. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr. de arroz 200 gr. de guisantes extrafinos 1 manojo de espárragos trigueros 4 cebolletas 1 calabacín 40 gr. de queso Flor … Seguir leyendo

Bocados de Hojaldre (Puff Pastry recipe)

Bocado de queso

Buenos días a [email protected]!!! Hoy os traigo varias recetas en una sola. Son diferentes tipos de canapés que podemos apañar con un poco de hojaldre e imaginación. Creo que de eso andamos [email protected], ¿no os parece? Bueno, la sencillez prima en este tipo de canapés que a la vez de sencillo es súperfácil de hacer. Manos a la obra!!!!! Todos estos bocaditos están hechos con hojaldre. Sólo cambia el relleno. … Seguir leyendo

Alcachofas con queso (Artichokes with cheese recipe)

Alcachofas

Hola a [email protected]!!!! ¿Cómo empezamos esta semana?? Bueno, yo la empiezo con muchísimo trabajo, pero ya sabéis el trabajo es salud!!!! Ahora mismo estaba viendo (tened en cuenta que ahora mismo es domingo) un documental muy bueno que se llama “Españoles en los Oscars”. ¿Quienes de nosotros no hemos agradecido varias veces un premio de la Academia con un champú o con un bote de acondicionador? ja ja ja. Creo … Seguir leyendo

Filetes de Salmón con Queso (Salmon Fillets with cheese recipe)

Filetes de Salmón y Queso

Hola, hola, hola!!!!! Bueno, seguimos con recetas de esas de las que tengo apuntada en una libreta superantigua, de esas que todas tenemos en las cocinas. Ya sabéis aquella libreta donde apuntamos: las lentejas de mamá, el estofado, o simplemente una de esas recetas que alguien generosamente nos pasa, porque nos ha gustado muchísimo. Yo tengo varias libretas de este tipo y muchas veces las cojo para mirar recetas antiguas … Seguir leyendo

Patatas Gratinadas a las Finas Hierbas (Potatoe Gratin with Herbs recipe)

patata

Hola mis queridos y queridas internautas mañaneros, tempraneros o trasnochadores ja ja ja. Ya estamos en fin de semana y lo que toca es poneros una receta un poco especial. Esta que os traigo hoy es con patatas. Yo no suelo hacer patatas (normalmente), pero bueno esta recetilla es sencilla y llena de sabores especiales. A disfrutar con las Patatas gratinadas!!!!!! Ingredientes (para 4 personas): 8 patatas medianas. 1 cebolla … Seguir leyendo

Cómo cortar queso (How to slice cheese)

Cómo cortar queso

Buenos días a [email protected]!!! Hoy vamos a empezar una nueva sección dentro del blog y es que parte de mi “hobby” es investigar cosas interesantes que voy encontrando. En este caso es un muy interesante artículo sobre cómo cortar queso. Yo soy una enamorada del queso que por las grasas y por el colesterol que se pega a las arterias no lo como. Es una pena, pero es así. Por eso … Seguir leyendo

Canapé enrollado de hojaldre (Especial Nochebuena y Nochevieja)

Jamón de York

Buenos días a [email protected]!!!! Hoy terminamos con el especial dedicado a las Fiestas Navideñas. Espero que os haya sido de ayuda, o por lo menos que os haya dado ideas frescas para las comidas o las cenas. Mucha gente me pregunta sobre más canapés y la verdad es que no me importa seguiros poniendo recetillas de este tipo, pero vamos a ir alternando un poco, si os parece. Este canapé … Seguir leyendo