Archivo de la etiqueta: queso

Tarta de Queso y Limón, fácil y sin horno

¡Hola cocinillas dulceros del mundo mundial! Bienvenidos, un día mas, a mi cocina. Hoy tenemos dulce, sí, sí, tenemos tarta. Tenemos pastel, fresco, rico y FACILÍSIMO. Ingredientes de los que tenemos todos en casa, y a poco que os pongáis y un poco de cariño y maña, os sale un tarta súper resultona para una merienda con amigos o para un colofón de una comida. Además, no es nada pesada, … Seguir leyendo

Tarta de Queso y Limón (sin horno)

¡Hola cocinillas dulceros del mundo mundial! Bienvenidos a una nueva entrega de «Las tartas de Inmiki». Y lo primero, pediros perdón por las fotos, pero es que esta que os traigo hoy, es la tarta que hice para mi cumpleaños, y bueno, la verdad, y para ser completamente honestos, ni nos dio tiempo a sacar la cámara e inmortalizar como Dios manda el momento. Fue una reunión improvisada de 6 … Seguir leyendo

Especial Navidad: Vídeo receta Empanada Dulce – Picante

Entrante sabrosón con un toque picante y otro dulce. ¡Hola a todos cocinillas navideños! Seguimos con las recetas de entrantes, no me negaréis que no os estoy dando grandes ideas para vuestras mesas de Nochevieja…bueno, o para cualquier evento que tengáis próximamente. En este caso os dejo sólo el vídeo de YouTube, ya que la receta la tenéis publicada en un post del blog de hace mucho tiempo. Espero que … Seguir leyendo

Especial Navidad: Vídeo receta Piruletas de Queso

Entrante, aperitivo, canapé vistoso y súper fácil ¡Hola a todos, cocinillas! ¿Cómo estáis llevando las Navidades? Yo muy bien y con muchas recetas que estoy preparando, ¡qué os voy a contar! Y como veo que no me va a dar tiempo de ponerlo todo, hoy os voy a dejar el vídeo de un entrante que, además de fácil de preparar, queda súper vistoso en las mesas y riquísimo. Me diréis … Seguir leyendo

Especial Navidad: Rollos de Pollo rellenos de Jamón y Queso y de Espinacas, Pasas y Piñones

(Receta al microondas) ¡Hola cocinillas! Seguimos con las ideas sencillas para estas fechas que se nos vienen encima, que ya las tenemos casi, casi aquí.   Cuando hice la encuesta en Instagram (mi cuenta es @inmikilopez), algunos me pedisteis que hiciera alguna carne rellena. Sinceramente, creo que nos pasamos tanto en las cenas de Nochebuena o Nochevieja, por lo menos en mi casa, con los aperitivos y entrantes, que cuando … Seguir leyendo

Pizza de Berenjenas

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis, qué tal andan mis lectores? Espero que todo el mundo bien y todo bajo control, que no me entere yo, que me falta alguien por aquí :-D. Seguimos con la semana de las verduras y en esta ocasión, es una versión saludable con una base de pizza que, en vez de ser de masa con harina, son la ricas berenjenas. En mi blog ya hice una … Seguir leyendo

Tortitas de Calabacín

¡Hola cocinillas! Después del subidón de azúcar de la pasada receta, el cumple blog y tantos acontecimientos se me hacía necesario, una semana de verduras a tope. Y esta semana, vamos a darle un poco de sabor a las verduras. En mi casa, se comen verduras a diario, en mil formas y colores: que si de guarnición, que si una ensalada, que si una parrillada, que si un guiso. La … Seguir leyendo

Cazuela Mexicana de Ternera

¡Hola cocinillas! ¿Cómo comienza la semana? La nuestra, en Málaga, en Fase 2, con un tiempo un tanto raro, que no hace ni calor ni frío, y bueno, como siempre traigo ideas para hacer comidas distintas, y variar de lo que siempre ponemos en la mesa. Es verdad que hay gente que las innovaciones no las lleva bien, pero, creo que hay que darle un intento a otras comidas, a … Seguir leyendo

Tarta de Queso y Cookies Chips Ahoy

(receta versión Thermomix y tradicional) Quizás hoy sea de esos días en los que todos tenemos que felicitar a alguien: a un amigo, a un hermano,…y como no, a nuestro padre. En mi casa se dan varias circunstancias: el día del padre, el santo de mi madre, Pepi, y el santo de mi hermano José Manuel. Total, que como podéis imaginar y no os equivocáis, la «familia López» seguro que … Seguir leyendo

Gratén de Champiñones

(Versión Tradicional y Thermomix) Volvemos a comenzar un nuevo mes ,el mes que antecede a Navidad. Ese en el que hacemos propósitos de enmienda, porque sabemos que las «grandes comilonas» están a la vuelta de la esquina y no hay nada mejor que reservarse para ellas, ¿no os parece? En ocasiones queremos preparar un menú suculento y rico, pero sin demasiadas calorías. Casi siempre asociamos eso con algo insípido y … Seguir leyendo