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Especial Navidad: Potage Parmentier de Julia Child

Potage Parmentier 4

¡Hola cocinillas del mundo! No es la primera vez que cuento, que una de mis inspiraciones para empezar con el blog, fue aquella película de hace unos años de “Julie & Julia“. Aquella película me marcó tanto, porque yo estaba también en un trabajo que no me llenaba en demasía, y encontré en este tema de escribir y de cocinar mi refugio…y ya han pasado 11 años…que se dice pronto. … Seguir leyendo

Wok de Pollo Satay (Satay Chicken Wok)

Wok de Pollo Satay

Hola a tod@s!!!!! …y terminó agosto…. La receta de hoy es una primera prueba con mi nueva adquisición “cocineril” = kitchen. Mi hermana Merche, que es un cielo, vio este maravilloso wok en Ikea y pensó en que no tenía ninguno y que me haría ilusión tenerlo. Evidentemente a mi todo lo relacionado con la cocina me fascina, me apasiona y realmente me ilusiona a más no poder. Parezco una … Seguir leyendo

Crema de Salmón y Puerro (Salmon and leek cream recipe)

Endivias con Crema de Salmón y Puerro

Hola a tod@s!!!! En primer lugar, hoy quiero felicitar a dos amigas mías: a Sonia (mi peluquera), que cumplió años ayer y Mª Eugenia (compañera pascalera ja ja ja), que cumple hoy y que ayer tomamos una tarta con cafelitos…a las dos os deseo un muy Feliz Cumpleaños!!!!! Después de una semana donde no he parado (literal) de cocinar: tartas el domingo, mousse de ah!!!! (ya lo veréis), un experimento … Seguir leyendo

Crema de ahumados (Cream of smoked)

Crema de ahumados

Buenos días people!!!!! ¿Cómo va esta semana? Ya quedan muy poquitos días para la Ceremonia de los Oscars. Cuando yo estaba en la Universidad organizábamos unas fiestas geniales para ver la Ceremonia. La hacíamos en casa de mi amiga y compañera durante 5 años de carrera María. Era bestial!!! :-). Nos juntábamos 7 chicas más 7 chicos del piso de enfrente (que eran casi todos amigos o parejas de estas chicas) … Seguir leyendo