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Pizza de Berenjenas

Pizza de Berenjenas 1

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis, qué tal andan mis lectores? Espero que todo el mundo bien y todo bajo control, que no me entere yo, que me falta alguien por aquí :-D. Seguimos con la semana de las verduras y en esta ocasión, es una versión saludable con una base de pizza que, en vez de ser de masa con harina, son la ricas berenjenas. En mi blog ya hice una … Seguir leyendo