Archivo de la etiqueta: pimiento verde

Chop Suey de Pollo

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Bueno, hoy os traigo un plato que me recomendó el nutricionista de Pablo. Es muy bueno, tiene muy pocas calorías, es un plato único que llena y no es nada difícil de preparar. Ingredientes (para 4 personas): 4 cucharadas de aceite. 2 pimiento verde. 2 pimiento rojo. 2 pimiento amarillo. 2 cebolla pequeña o 2 grande. 1/2 kg. de pechugas de pollo limpias y cortadas en trozos no muy grandes. … Seguir leyendo

Arroz Integral con Verduras Primavera

Arroz

Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de arroz integral o salvaje, el que más os guste. Yo compro, cuando tengo mucha prisa  y poco tiempo las cazuelitas ya preparadas, es más rápido. 65 gr. de guisantes extrafinos (podemos usarlo de bote) 2 tomates de tamaño mediano o en su defecto una lata de las pequeñas de tomate triturado. 165 gr. de alcachofas ( a mi no me gustan demasiado, pero … Seguir leyendo