¡Qué maravilla el wok! ¿No os parece un instrumento de cocina realmente extraordinario? Ese wok, que en chino tradicional se escribe: 鑊; es una especie de sartén que se suele usar en Extremo Oriente y en el Sureste Asiático. Se característica más clara es que está abombada por el fondo, con unas paredes altas, lo que lo hacen muy profundo, y su tamaño medio suele rondar los 30 cm. más o menos … Seguir leyendo
(Cocktail turkey salad recipe) Hola a tod@s!!! Antes de ponerme a contaros los misterios y demás…no se me ha olvidado que el pasado 18 de marzo fue el 39 aniversario de boda de mis padres, y que el 19 fue: el Día del Padre (Felicidades Papá) y el santo de mi madre (Felicidades Mamá) y de mi hermano (Felicidades José)…así que es a ellos a quien va dedicada esta … Seguir leyendo
Hola a tod@s!!!! Después de una semana un poco caótica, en lo que se refiere a que no os he puesto muchas recetas y he estado un poco perdida en combate…hoy os traigo una de esas recetas que son en plan: “a ver qué me sale hoy??”…y algo sale…y además está bueno. Pero como dijera Lola Flores en su momento: “como me las maravillaría yo????”…aquel día….y es que eso de … Seguir leyendo
Hola a tod@s!! Como ya os comenté la semana pasada, llevo una racha de cocinar de lo más productiva y la verdad es que tengo gran cantidad de recetas preparadas para iros poniendo. La cuestión es que muchas de ellas han sido de esas que me pasan mucho a mi. Llego a casa con la comida “medio preparada” y cuando me pongo lo cambio y me sale otra cosa. Y … Seguir leyendo
Buenos días gente!!!! ¿Cómo estamos? ¿Cómo va ese veranito tan caluroso? Bueno la recetilla de hoy es especial para las barbacoas de España y el mundo (y la de Georgie Dann, por supuesto). No creo que haya nadie que no haya hecho este año una barbacoa con la familia, con amigos, en la playa…pues bien os recomiendo estas brochetas por lo ligeras que son y por lo ricas que están. … Seguir leyendo
Buenos días a tod@s!!! Siempre me he preguntado ¿qué cantidad de comida se debe servir de determinado alimento en un almuerzo que organicemos o en una cena? Es un misterio…las andaluzas que somos de lo más exageradas siempre nos decimos: “más vale que sobre que falte” y sí eso es cierto…pero hasta cierto punto. En mi casa o por lo menos en lo que toca a mi parte por parte de … Seguir leyendo
Hola, hola, hola!!!!! Parece que poco a poco el tiempo nos va dando una tregua y es la hora de empezar a renovar el fondo de armario. No es ningún secreto que una de mis mayores pasiones son los “trapitos”. Como diría mi madre: “se te va a caer cualquier día la barra del armario”. Esto es completamente cierto. Culpable, su Señoría. El otro día fui a dar una vuelta … Seguir leyendo
Buenos días a tod@s!!!! A mi siempre me pasa lo mismo, cuando estoy de vacaciones y estoy más tranquila y más relajada y con más tiempo para mi, para irme a dar paseo o para no hacer nada voy y me pongo enferma. Es mi sino. Parece que es el pan nuestro de cada día. La verdad es que lo llevo con filosofía pero vaya gracia que me ha hecho!!!! … Seguir leyendo
Hola chicos y chicas!!! Cazadores empedernidos de recetas y de nuevos sabores. Hoy esta receta se la voy a dedicar a mi compañero Kevin James. Me ha dejado un libro que le regaló su tía. Es un libro en inglés y he tomado “prestadas” algunas de las recetas que me han gustado más. Esta tortilla es buenísima y varía un poco de lo que estamos acostumbrados, que de vez en … Seguir leyendo
Bueno, esta receta la encontré por Internet, y para innovar con la dieta pues pensé que era interesante. En vez de hacer siempre tortillas, pues huevos revueltos. La cuestión, tienen un sabor increible y diferente. Si tenéis niños seguro que les gusta y a los mayores les chiflarán también. Ingredientes (para 4 personas) 4 huevos. 150 gr. de jamón york o pavo. 1 cucharada de mantequilla. 1 pizca de sal. … Seguir leyendo
