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Moussaka Griega, otra versión

Moussaka Griega 2

¡Hola cocinillas! Vamos con otra receta internacional, para terminar la semana. Y no es nada más y nada menos, que la deliciosa “Moussaka Griega“. Es cierto que ya publiqué hace muchos, muchos, muchos años, pero quería hacer una versión renovada, con la que más me ha gustado últimamente, y que además en casa, nos entusiasma… La moussaka es un plato tradicional de los Balcanes y del Medio Oriente y su … Seguir leyendo

Moussaka al estilo de Julia Child con Coulis de Tomate a la Provenzal…bon appétit!!!!

Moussaka 3

(Moussaka or lamb and aubergine mould) Hola a tod@s!!!!! ¿Os acordáis de la receta del lunes? Si, el Coulis de Tomate a la Provenzal (la podéis ver aquí), pues bien, es imprescindible que mientras váis cocinando la salsa de tomate vayáis haciendo la “moussaka”, ya que forma parte del acompañamiento…pero vamos por partes y contemos la historia paso a paso… La primera vez que leí la receta, me quedé un … Seguir leyendo