Archivo de la etiqueta: México

Ensalada de Pollo Mexicana

Ensalada Pollo 2

“Antes de leer, pongan acento mexicano” ——> ¡Hola cocinillas, ándele! La recetuncha que les traigo hoy es…para que vayan ustedes, no más a coger papel y lápiz y apunten… Bueno, dejando a un lado esta introducción, no os miento. Esta es una de las ensaladas más ricas que he preparado jamás, y he hecho muchas, muchas. Los que me conocen, lo saben bien. Porque aquí Inmiki, la que os habla, … Seguir leyendo

Cazuela Mexicana de Ternera

Cazuela Mexicana 4

¡Hola cocinillas! ¿Cómo comienza la semana? La nuestra, en Málaga, en Fase 2, con un tiempo un tanto raro, que no hace ni calor ni frío, y bueno, como siempre traigo ideas para hacer comidas distintas, y variar de lo que siempre ponemos en la mesa. Es verdad que hay gente que las innovaciones no las lleva bien, pero, creo que hay que darle un intento a otras comidas, a … Seguir leyendo

Guacamole Mexicano y el Cinco de Mayo

Guacamole 7

(Esta receta tenía que haber salido ayer, tenía que haber estado en vuestras manos antes, pero por problemas ajenos a mi, os la pongo hoy. Además era un día especial para los mexicanos porque conmemoraban una de sus fechas más señaladas: el 5 de mayo. Que la disfrutéis). Nunca he estado en México. He cruzado el gran charco cuatro veces en mi vida, pero nunca he visitado este país. El … Seguir leyendo