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Especial Navidad: Battenberg o como el mazapán envuelve un pastel…

Battenberg

(Battenberg Cake) Hola a tod@s!!!!! Si, si, lo se….pero no me pude resistir…es un pastel tan bonito, tan rosa, tan fino,  tan delicado, (tan cuqui= “so posh”)…que casi que desde que lo vi por primera vez en el Iceland, estaba con ganas de encontrar una receta que realmente estuviera a mi alcance. Y ahí es donde entra el libro de Lorraine Pascale “Baking made easy“. Realmente cada vez que cojo … Seguir leyendo