Archivo de la etiqueta: lomo

Wok de lomo y soja

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¿Vamos al lunes? ¡Si!, ¿queremos no complicarnos mucho la vida para comer? ¡Por supuesto!, ¿tenemos en casa algún trozo de cinta de lomo o solomillo de cerdo? ¡Tal vez! ¿Nos ponemos manos a la obra? ¡Venga, vamos! Si estas preguntas y respuestas os han resultado útiles, es el momento de que desempolvéis la sartén del Wok, o la sartén más grande que tengáis en general, y salteemos unas cuantas cosas … Seguir leyendo

Lomo Teriyaki con Piña a la Plancha

Lomo Teriyaki 4

Si sois de los que os cuidáis, ésta es vuestra receta. El otro día, que estaba viendo la televisión (cosa rara en mi, debido al poco tiempo que me queda para esta tarea), me llamó la atención el anuncio sobre el cerdo, que es la carne blanca. Así que buscando información, llego a que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca) Interporc, había lanzado esta campaña a nivel … Seguir leyendo

Especial Navidad: Lomo a la Canela con reducción de Pedro Ximénez…de Las Recetas de Mamá

Lomo a la Canela 3

(Cinnamon tenderloin with Pedro Ximénez reduction recipe for Christmas) Hola a [email protected]!!!!! Esta semana está siendo bastante atípica…no sólo por un montón de buenas noticias, que os iré contando poco a poco, sino porque he cambiado un poco la rutina bloguera y os he puesto receta el martes, el jueves y posiblemente os ponga el viernes. Es que ando cocinando a todo trapo, haciendo muchas cosas, trabajando muchísimo y bueno, … Seguir leyendo

Lomo a la sal (Pork loin with salt recipe)

Lomo a la sal 3

Buenos días a [email protected]!!! Por fín, por fín, por fín estoy de vuelta!!!!! Pero no de vuelta de unas vacaciones en un lugar paradisíaco sino de unas semanas intensas de duro trabajo…con lo cual estoy la mar de contenta. Ahora a descansar un par de días con tareas rutinarias y después…otra vez a la carga. Os pido disculpas por no haber tenido demasiado tiempo para escribir. Y la verdad es … Seguir leyendo