Archivo de la etiqueta: limón

Ensalada Griega de Pepino

Ensalada Pepino 1

¡Yassou, cocinillas! O lo que es lo mismo: hola!!!! Una de mis aficiones, que, debido a circunstancias varias, no hago desde hace 10 años, que se dice pronto, es viajar. Sí, soy una enamorada de coger una maleta y lanzarme a conocer mundos nuevos. Ahora, con la pandemia y demás, está la cosa compleja, pero no descarto, en un futuro o si me tocara una lotería :-P, lanzarme a conquistar … Seguir leyendo

Tarta de San José con Crema y Yemas (con retraso)

Tarta de Crema 6

¡Hola a todos, cocinillas de viernes! Sí, lo se. El día de San José fue la semana pasada, pero, como se la hice a mi padre, mi madre, mi hermano, por el día del Padre y Santo respectivos, como comprenderéis, no había tenido oportunidad, hasta ahora, de compartirla con vosotros. Pero, como creo que esta tarta ha venido para quedarse, y como tengo presente que sois unos dulceros empedernidos, pues … Seguir leyendo

Bizcocho Extra Limón con Glaseado de Limón

Bizcocho Extra Limón 1

¡Hola cocinillas! Llevaba tiempo intentando conseguir la mejor receta de bizcocho de limón que pudiera haber jamás. Durante el período del estado de alarma lo intenté con varias recetas que fui encontrando por internet, sobre todo en Pinterest, y no había manera. Lo que le faltaba a una, la otra no llegaba y sinceramente, yo quería una receta de esas que al probar y morder sintieras el sabor del limón, … Seguir leyendo

Yogur de Limón (versión yogurtera, Thermomix, nevera y horno)

Yogur Limón 1

¡Hola cocinillas! Bienvenidos al maravilloso mundo de las yogurteras. Sí, demos la bienvenida a otro cacharro, ¡ay, señor! ¡Qué le vamos a hacer! Las que somos de coleccionar “achiperris“, lo somos, y a mucha honra :-D. Yo soy de una generación donde nuestras madres ya tenían yogurtera. Sí, mi madre allá por los principios de los 80 hacía sus pinitos en la misma, y ahora, en el 2020, voy yo … Seguir leyendo

Mojicones con AOVE y Limón

Mojicones 4

¡Hola cocinillas! Vamos con una receta dulce para los que os gusta eso de remojar en chocolate, en café, en leche. Estos mojicones son perfectos para hacerlo y disfrutarlo. Son un dulce típico en la zona de Castilla, sobre todo en Salamanca, y yo los había visto en varios blogs de los que sigo. Es cierto que la masa es aromática y deliciosa, y que es un bizcocho maravilloso para … Seguir leyendo

Galletas Craqueladas de Limón

Galletas Craqueladas 5

¡Hola Cocinillas! Creo que más de uno habrá visualizado estas galletas por la web, en mi caso así era. La cuestión es que nunca había dado el paso de prepararlas. Y claro, cuando tienes un limonero que se cae de limones y un domingo para estar en la cocina, ¿quién no se pone a prepararlas? Al contrario de lo que podría pareceros, estas galletas son muy fáciles de hacer y … Seguir leyendo

Crema de Limón, el postre más fácil del mundo (y más bueno, oiga)

Crema de Limón 2

Redoble de tambores, pongámonos serios que llega uno de los postres más fáciles, resultones y ricos y que, como recomendación #palabradelacocinadeinmiki, no puede faltar en vuestro recetario. Yo lo llevo haciendo años, y la verdad es que no lo había publicado…bueno, el tema no viene al caso y hoy, zanjo una deuda con uno de los postres más laureados de mi repertorio. Su secreto: ese toque a limón natural, su … Seguir leyendo

Tiramisú de Limón

Tiramisu limón 3

Acabo de darme cuenta visualizando las recetas que me quedan pendientes de publicar, que…¡TODAS SON RECETAS DULCES! Pero, ¿qué pasa conmigo? ¿Qué clase de persona “zollo” soy? ¿Es que lo del detox no va conmigo? ¿Es que no había nada más que preparar? Simple y llanamente, no. Me encanta la repostería. Es de esa clase de cosas que me intrigan, me hacen pensar en mil y una combinaciones y sobre … Seguir leyendo

Ensalada de Pepino al Eneldo al Morado y al Rojo

Ensalada Eneldo 2

Y digo yo, ¿por qué las ensaladas son para el verano? ¿Por qué existe ese mito de que dan frío en la época invernal? ¿Es que nadie de los que está leyendo estas frases come ensalada en invierno?   MACKKKKKKKK (véase este ruido como la onomatopeya de un pulsador de concursos de televisión). Nada más lejos de la realidad. En la casa de los López, y en muchas casas de España … Seguir leyendo

Rosquillos Fritos al Limón

Rosquillos 6

Estar metida en un grupo de blogueros gastronómicos y que tengamos además, un grupo de Whatsupp es peligrosísimo. Los Pipirrana somos un peligro, en el buen sentido de la frase, claro. Y me diréis, ¿y eso? Pues muy sencillo, si Reme hace pan, nos pone el pan, si Mari Ángeles hace bombones, nos pone los bombones, si Conchi, hace mejillones en salsa, nos lo pone, si Laurita pone rosquillos fritos, … Seguir leyendo