Archivo de la etiqueta: harina

Albóndigas en Salsa de almendras (Meatballs in almond sauce recipe)

Albóndigas en salsa de almendras

Hola a tod@s!!!!! Mitad de la semana…ya queda menos…para el finde (=weekend) y para que el sol salga ya, por favor!!!!! La receta de hoy es clásica. Por lo menos, en mi casa, siempre se han hecho albóndigas en salsa de almendras. Aunque mis favoritas, con diferencia, con las que hace mi madre con el caldo del puchero…..espectaculares…..a ver si os paso esas también. Ingredientes: 1 kg. de carne picada, … Seguir leyendo

Tarta Oreo Gigante (Big Oreo Cake recipe)

Tarta Oreo Gigante

Hola a tod@s!!!! Esta entrada se la voy a dedicar a dos personas que cumplieron años ayer: Sara y Elvira. Sara es mi nueva compi, lleva soñando con trabajar con nosotros desde hace muchísimo tiempo y ahora forma parte de nuestra familia y por otro lado, Elvira. Un amigo común nos presentó (Manolo Limones) y desde el principio conectamos las dos de una manera, vaya, como si fuéramos amigas de … Seguir leyendo

Tarta de Chocolate de Primrose Bakery (Primrose Bakery’s Chocolate Layer Cake recipe)

Tarta de Chocolate de Primrose

Hola a tod@s!!!! El otro día me comentaba Ceci Pereza, que en mi trabajo la gente debe de cumplir años 3 veces, porque no paramos de celebrar y de hacer tartas….debe ser completamente cierto, porque mínimo una vez al mes, tenemos un cumpleaños que celebrar. En este caso, cumplían años Kevin y Angie y me quedé prendada de la tarta de chocolate del libro “Cupcakes from the Primrose Bakery” y de un … Seguir leyendo

Cupcakes de Limón con crema de limón de Primrose Bakery (Lemon cupcakes with lemon buttercream recipe)

Magdalenas de Limón de Primrose Bakery

Hola a tod@s!!!! Nuevo mes, y recetas alegres, vistosas y riquísimas para comenzarlo. Hoy es un día especial para mi y para mi pareja, Pablo. Hacemos 11 años de casados. Fue el 1 de abril del 2000 y desde aquí le quiero dar las gracias por ser mi mejor amigo y mi compañero ideal en todos estos años. Tengo muchos recuerdos del día de mi boda y muchas anécdotas, como … Seguir leyendo

Galletas de Café y Nuez de Nigella Lawson (Coffee and Walnut splodge biscuits recipe)

Galletas de Nuez y Café

Hola a tod@s!!! ¿Cómo ha ido ese comienzo de semana? Bien, me imagino que estaréis todos inmersos en trabajos, coles, niños, estudios y deseando que vuelva el fin de semana para volver a disfrutar con todos los vuestros. Yo este fin de semana he tenido varias actividades. Por ejemplo, he visitado el Museo Carmen Thyssen de Málaga y particularmente me ha parecido una colección maravillosa, delicada, costumbrista, muy propia para … Seguir leyendo

Plum Cake sin azúcar (Sugarless Plum-Cake recipe)

Plum cake light

Hola a to@s!!!! Este Plum-Cake se lo preparé a mi marido para merendar un día. El no poder tomar azúcar es un suplicio para él y de vez en cuando le apetecen este tipo de bizcochos para tomar con el té. La verdad es que la textura que queda está bien y el sabor bastante bueno, para ser con edulcorante. Yo sólo le puse dos cucharadas, pero lo dejo a vuestra … Seguir leyendo

Sablés de Menta y Chocolate (Mint chocolate shortbread recipe)

Sablés de chocolate y menta

Hola a tod@s!!!! Tengo que agradecerle muchisimo a mi hermana Mercedes que me regalara el libro de Julie Andrieu “Chocolate“. Todas las recetas que he preparado de él son ESPECTACULARES!!!! Y ésta es una de ellas. Yo soy una apasionada de los After Eight, de los helados de menta y chocolate…y estas galletas estaban en mi lista desde hacía tiempo. Son muy delicadas, suaves y facilisimas de hacer. Ingredientes (para una … Seguir leyendo

Galletas Snickerdoodles (Snickerdoodles recipe)

Snickerdoodles

Hola a tod@s!!! Por fin viernes…por fin….fin de semana (valga la redundancia), y vamos a tener que repetir aquello de: “dejá de echá agua por favor!!!!!” =stop raining please!!!! :-). Un poco de sol para el fin de semana…para salir como los caracoles tras la tormenta!!!! Hoy para vuestro paladar…vamos con unas galletitas de esas que impregnan el ambiente de nuestra cocina del aroma de la canela, de la nuez moscada, la vainilla….riquísimas!!!! … Seguir leyendo

Fricassée de Pollo à L’ancienne de Julia Child (Julia Child’s Chicken Fricasse L’ancienne recipe)

Fricassé de Pollo à L'ancienne

Hola a tod@s!!!! Comenzamos una nueva semana llena de nuevos retos y mucho trabajo. Desgraciadamente este fin de semana no he podido cocinar demasiado, entre unas cosas y otras me ha sido prácticamente imposible preparar un montón de recetas que tenía pendientes, pero como el próximo fin de semana tenemos en Andalucía un pequeño puente aprovecharé para resarcirme ;-). El libro de Julia Child “Mastering the Art of French Cooking” es … Seguir leyendo

Cupcakes de Vainilla con Crema de Chocolate (Vanilla Cupcakes with Chocolate Buttercream recipe from Primrose Bakery)

Magdalenas de Vainilla de Primrose Bakery [800x600]

Hola a tod@s!!!! Y por fin es viernes!!!! Y esperemos que acompañe el tiempo para poder disfrutar del solecito (=sun).  Yo tengo un fin de semana cargadito de actividades: celebraciones de cumpleaños, peluquerías, fútbol, etc….total, un no parar, pero espero tener tiempo a cocinar un poco y disfrutar en mi cocina un ratito. Uno de los libros que adquirí hace nada fue el de “”Cupcakes from the Primrose Bakery” de Martha … Seguir leyendo