Archivo de la etiqueta: cúrcuma

Berenjenas al Horno con Cous Cous de Frutos Secos

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¡Hola cocinillas! No se vosotros, pero a mi el cous cous me encanta, y mira que no lo como muy a menudo, pero de verdad que me alucina. Si además, se acompaña con unos frutos secos o unas verduras, para qué os voy a contar: me quedo maravillada. En esta ocasión tenía una berenjena en la nevera que se me estaba poniendo fea y vi esta receta en Instagram a … Seguir leyendo

Lentejas al Curry – Cocina en Cuarentena

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¡Hola a todos, cocinillas! Bueno, los que me seguís en las redes sabéis que voy poniendo recetas casi todos los días, y estoy intentando ayudaros en ese día a día tan complicado que tenemos. Es importante que todos sigamos las pautas que nos han dado, ya sabéis #yomequedoencasa y así frenar el contagio del dichoso “Covid19″. Por favor, seamos consecuentes y hagamos caso a las recomendaciones, seamos solidarios y sobre … Seguir leyendo

Crema de Calabaza con Coco y Cúrcuma

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¡Hola cocinillas!  Aprovechando que todavía estamos en invierno, y aunque nos queda menos para la primavera, me gustaría compartir con vosotros algunas de mis cremas. Esas que calentitas nos reconfortan y nos hacen sentir muy bien. La premisa de cualquier crema que se precie, es una buena base, y utilizar verduras frescas. A mi se me antojó hacer una crema de calabaza y ponerle dos de mis ingredientes estrellas últimamente: … Seguir leyendo

Curry de Vegetales (Vegetables curry recipe)

Curry de Vegetales

Buenos días mis perezosos amig@s!!!! De puente eh??? Estamos todos de puente y me imagino que andamos descansando y reponiendo pilas para afrontar una nueva semana con energías. Nosotros hemos aprovechado el fin de semana a tope. El sábado estuvimos por la mañana haciendo una visita al Mercado de Atarazanas de Málaga, que lo han restaurado y está precioso, todo tan bien colocado, tan limpio…me ha encantado y por la noche cenita con … Seguir leyendo