Archivo de la etiqueta: costillas

Las Recetas de Mamá Pepi: Costillas al Horno

Costillas 3

¡Queda oficialmente inaugurado el verano! ¡Y la temporada de barbacoas! ¡Y de las fiestas hawaianas! Upppsss esto se me ha colado, porque es una quedada que haremos próximamente los amigos para celebrar la llegada de la temporada estival. Ya suenan los ecos de “La Barbacoa” de Georgie Dann por doquier,…y en cada casa se enciende el carbón para la susodicha. ¡Cómo me gustan las barbacoas! Pero claro, no todo el … Seguir leyendo

Costillas al horno con Chorizo y Morcilla

Costillas al horno 3

Irremediablemente el título de la receta os hará engordar, pero si sois capaces de prepararla un domingo, para acompañar la cervecita o el aperitivo del domingo, disfrutaréis, como poco. Y tengo que confesar (confesión número 3.225 de La Cocina de Inma), que yo no soy mucho de carne de cerdo, ni de grasas, ni nada de eso. Y no es que no me guste, pero el hecho de tener el … Seguir leyendo