¡Hola cocinillas! Sí, habéis leído bien. Hoy os traigo unos callos falsos, es decir, la versión vegana de este guiso tan clásico en la gastronomía española. No es que yo sea vegana, ni nada parecido, pero cuando vi esta receta me llamó de inmediato la atención, ya sabéis como soy de curiosa con este tipo de recetas clásicas “revisadas“. Yo la verdad es que cuando se hacen callos en casa, … Seguir leyendo
Este plato tiene historia. Como todos los platos que os pongo, por supuesto. La de hoy, está relacionada con el grupo de bloguer@s gastronómicos más dicharacheros que os hayáis podido encontrar: “Pipirrana“. Creo que os conté cómo yo entré a formar parte de él, por mi amiga Ceci Pereza de Harina La Carmita. Y es verdad, que últimamente por mis líos y mis tareas, me es casi imposible atender a … Seguir leyendo
Buenos días a tod@s!!!! Despues de una semana intensa e increiblemente cargada de trabajo, papeles, facturas, llamadas, emails, agobios, etc. por fin consigo un hueco para poner una receta…siento mucho que hayáis tenido que esperar tanto, pero ya sabéis…el trabajo y el cansancio mandan!!!! ;-). La receta de hoy la podéis encontrar con diferentes nombres como: “Garbanzos con Espinacas”, “Espinacas con garbanzos”, “Garbanzos a la sevillana”…yo que sé, mil formas … Seguir leyendo
Buenos días gente!!!! ¿Cómo estamos? ¿Cómo va ese veranito tan caluroso? Bueno la recetilla de hoy es especial para las barbacoas de España y el mundo (y la de Georgie Dann, por supuesto). No creo que haya nadie que no haya hecho este año una barbacoa con la familia, con amigos, en la playa…pues bien os recomiendo estas brochetas por lo ligeras que son y por lo ricas que están. … Seguir leyendo
