Archivo de la etiqueta: cocina fácil

Solomillo de cerdo Laqueado paso a paso

Solomillo laqueado 6

¡Hola cocinillas del mundo! La receta de hoy es de esas que ves en los restaurantes orientales, y te preguntas cómo se hacen para que la carne quede tan jugosa y con ese color tan especial. Bueno, el secreto está más o menos claro: la marinada, la carne y el horno. No hay más secretos, y eso sí, la mezcla de especias y un pequeño truquito que os voy a … Seguir leyendo

Risotto de Langostinos y Guisantes en el Rice & Grain de Lekué

Risotto 7

¡Hola cocinillas! ¿Qué tal se presenta esta semana? Espero que llena de cosas buenas, y un poco de tregua con el tema lluvias que la verdad es que la semana pasada estuvimos, por aquí, por Málaga, con muchos problemas… Pero vamos a seguir con la marcha, metamos 5ª y pongámonos a cocinar. Como sabéis, los que me leéis con asiduidad, soy una apasionada de los “cacharros – aparatos – achiperris” … Seguir leyendo