Archivo de la etiqueta: Chocolate

Mis Cookies de Chocolate: la receta definitiva

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¡Hola a todos, cocinillas! Tengo tantas recetas que poneros que se me echa el tiempo de la Navidad encima y entre todo lo que tengo previsto para esas fechas y lo que me queda por escribiros, ¡madre mía la que se me está juntando! Pero bueno, voy a priorizar por lo que más me demandáis, que es lo que siempre digo, os encantan las tartas, las magdalenas, y como no, … Seguir leyendo

Tarta Cheesecake de Chocolate “Fantasmas” – Halloween 2020

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¡Hola a todos, cocinillas del mundo! Vamos a dejaros hoy mi contribución a Halloween de 2020. Si me leéis y sois asiduos del blog, sabréis, después de 11 años, que no soy demasiado fan de Halloween. Eso de que me den sustos y pasar miedo, no va conmigo. Soy más bien un poco miedosa y temerosa, así que lo llevo nada más que regular. Pero tengo que reconocer que toda … Seguir leyendo

Bizcocho Bundt de Dos Colores

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¡Hola cocinillas! Sí, hoy tocaba algo dulce, y qué dulce. Me encantan los moldes de bundt. Para los que estéis poco habituados, aunque lo hayáis visto en otros blogs, un bizcocho Bundt o alternativamente pastel Bundt es una tarta que es horneada en un molde con el mismo nombre, dándole la distintiva forma de anillo, que lo caracteriza tanto. Esa forma está inspirada en un pastel tradicional europeo conocido como … Seguir leyendo

Tarta de Chocolate y Chocolatinas “tipo Kit Kat” (sin horno)

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¡Hola cocinillas! ¿Cómo va la semana? La mía bastante intensa, con un montón de tareas y recetas en el tintero e intentando organizar todo lo que os quiero ir enseñando, pero vamos paso a paso, y un pie delante de otro ;-). La receta de hoy es “vintage” y es que se me había quedado olvidada en el baúl de los recuerdos y, como digo, que ando haciendo cierta limpieza … Seguir leyendo

Brownie Cheesecake (Pecado mortal de chocolate)

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¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis la #operacionbikinipivon? Pues aquí viene una, que no os va a ayudar en nada…madre mía, es un pecado mortal de Chocolate, como le he puesto de subtítulo. Ya me contaréis Brownie Cheesecake (Receta de MJ aquí) Ingredientes(mi molde es redondo, desmontable de 23 cm)Para el brownie necesitaremos:150 gr. de chocolate negro para fundir (siempre digo lo mismo comprad de buena calidad)200 gr. de mantequilla sin sal4 … Seguir leyendo

Mini bizcochos de Plátano, Chocolate y Canela

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Nunca me he ido…lo sabéis, pero para mi escribir en este rincón supone una catarsis que necesito que suceda de manera natural y fluida. Hay días que, aún teniendo tiempo, no te apetece escribir y otros días, que teniendo el don del tiempo, no salen palabras. Así que hoy, sábado 8 de septiembre, en una mañana otoñal, de lluvia, donde huele a tierra mojada, con una música de piano sonando … Seguir leyendo

La Tarta más fácil del mundo con Galletas Oreo

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¡Hola de nuevo cocinillas! ¿Perdida? No, lo siguiente estoy :-). Y con tantas ganas de escribir como siempre, pero con menos tiempo que nunca. Pero bueno, como un hobby que es este pequeño rincón de internet, hoy, que he encontrado un hueco en mi vida cotidiana, me siento y os escribo estas letras. En estos días, han pasado muchas cosas, unas tristes y otras muy alegres, pero, como sabéis y … Seguir leyendo

Brownie de Chocolate Blanco y Nueces (Blondies)

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Chocolate por aquí, chocolate por allá, pero no cualquier chocolate, en este caso es blanco. El chocolate blanco es como el vino; o te gusta mucho o no te gusta nada. O te parece que es un chocolate muy sabroso, o lo más insípido del mundo. No hay término medio. Una servidora, chocolatera, chocoadicta, chocolatóloga, o cualquier otro adjetivo que se nos pueda ocurrir al respecto, me gusta el chocolate … Seguir leyendo

Cheesecake de Baileys (Tradicional y Thermomix)

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¡Hola, cocinillas! Aquí por fin os escribo, y os escribo respirando mucho mejor. Sí, me han operado por un problema respiratorio y he estado unas semanas desconectada del blog, pero ahora he vuelto con más olfato y sabor que nunca :-). La receta de hoy, no os ayuda en nada a ir llevando a cabo la #operacionbikinipivon, pero es que no hay nada mejor que un buen trozo de tarta … Seguir leyendo

Tarta de Galletas para Cumpleaños

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¿Quién no ha preparado alguna vez una tarta de galletas en casa? En mi memoria, las primeras incursiones en La Cocina, fueron con este tipo de tartas. Recuerdo que mi madre me dejaba hacerlas: mermelada, crema de cacao con avellanas, galletas mojadas en leche…esos ingredientes tan simples, tan ricos, hacían de esta tarta la favorita para todos los cumpleaños. Y es que me hace tener mucha añoranza de cuando éramos … Seguir leyendo