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Calabacines Rellenos de Queso y el otoño llegó…

Calabacines rellenos de queso 8

Como cada año, sin remedio, y después de la estación estival, se nos ha metido el otoño y digo “se nos ha metido” porque a pesar de que en Málaga, el mes de septiembre es benévolo y todavía se puede disfrutar de baños de mar y sol en la playa, ya da la sensación que hay que empezar a cambiar el “chip“, y cuando hablo de cambiar ese “chip” me … Seguir leyendo

Pisto Verde (Green Ratatuille recipe)

Pisto verde

Hola a tod@s!!!! ¿Cómo ha ido el fin de semana??? El mío entre playa y playa ja ja ja…qué maravilla…ha sido el primer baño del año y el primer día del año completo de playa….creo que no se puede pedir más. Hoy podríamos decir aquello de: “qué verde que era mi valle”, “verde que te quiero verde” o “ojos verdes”…porque la receta es para mis vegetarianos favoritos y para los … Seguir leyendo

Crema de Calabacín en Thermomix (Zucchini Cream in Thermomix recipe)

Crema de Calabacín

Hola mis cocinero@s favoritos!!! Comenzamos un nuevo mes: Febrero. Y como llevábamos unas semanas con muchas recetas calóricas, dulces y no os estaba ayudando demasiado a la “operación bikini”, me he propuesto ponerle remedio…y vamos a empezar por una receta clásica de la Thermomix: la crema de calabacín. Para los que no tengáis el robot, pues os recomiendo, por ejemplo, la receta de Javirecetas. Ingredientes (para 4 personas): Esta receta … Seguir leyendo