Archivo de la etiqueta: Cake

Tarta Espejo de Fresas y Chocolate (Dedicado a todas las Mamás)

Tarta Espejo Fresas 1

¡Hola cocinillas! Vamos a hacerle un homenaje hoy a todas las mamis del mundo. Vamos a decirles lo mucho que significan para nosotros, lo muchos que las queremos y lo mucho que nos han dado en nuestra vida. Ellas han sido siempre nuestros pilares, y es por eso, que este domingo (2 de mayo), que se celebra el día de la madre, creo que no puedo más que hacerles un … Seguir leyendo

Tarta de San José con Crema y Yemas (con retraso)

Tarta de Crema 6

¡Hola a todos, cocinillas de viernes! Sí, lo se. El día de San José fue la semana pasada, pero, como se la hice a mi padre, mi madre, mi hermano, por el día del Padre y Santo respectivos, como comprenderéis, no había tenido oportunidad, hasta ahora, de compartirla con vosotros. Pero, como creo que esta tarta ha venido para quedarse, y como tengo presente que sois unos dulceros empedernidos, pues … Seguir leyendo

Tarta Espiral de Nutella y Mascarpone

Tarta Espiral de Choco 3

¡Hola cocinillas! Hoy es un día especial en La Cocina de Inma, porque hoy cumple nuestra pinche favorita, mi hermana, Merxe…¡muchas felicidades, hermana! La verdad, es que debido a las circunstancias que estamos viviendo, este año, no puedo hacerle la tarta, ni nos vamos a poder ver, así que tengo que dedicarle este post, con vuestro permiso. Mi hermana pequeña, es una mujer trabajadora, profesional, servicial, gran profesora, con un … Seguir leyendo

Bizcocho de Leche y Canela “Súper Esponjoso” para la Cuarentena

Bizcocho Esponjoso de Leche

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis? Me da tanta alegría tener un poco de tiempo para poder escribiros y daros ideas en estos momentos de confinamiento. Ayer viendo las noticias, daban el dato de que dos de los productos que más estábamos demandando eran la harina y la levadura. Y no es de extrañar. Aquí hay algo que está más que claro. Estamos en casa, no podemos salir, tenemos un horno y … Seguir leyendo

Bizcocho de Turrón de Jijona

Bizcocho Turrón de Jijona

Como decíamos ayer…y como diría el gran Freddie Mercury “the show must go on“, y sí, ésta no es precisamente “LA RECETA” de quiero ponerme a dieta después de Navidades. Es más bien la receta de: “me he adoptado una lorza en la zona abdominal, y como le estoy cogiendo cariño, la voy a alimentar para que siga creciendo”. Puntualicemos, yo nunca he sido muy de “lorza”, porque no soy … Seguir leyendo

Tarta de Chocolate con Naranja

Tarta Choco Naranja 2

#chocolateynaranja #combinaciónganadora Una de las mezclas más recurrentes en postres y repostería, es la que os traigo hoy a vuestros ojos y paladares: la naranja con el chocolate. Quizás sea por ese contraste entre lo ácido de la fruta y el dulzor del chocolate, quizás porque el color de ambos se complementa a la perfección cuando están unidos, o quizás sea porque están buenísimos juntos. El caso es que esta … Seguir leyendo

Las Recetas de Mamá Pepi: Tarta de Manzana Rápida

Tarta Manzana 2

(receta versión Thermomix y tradicional) Como todas las madres, la mía también aprovecha todos los “cacharros” que tiene en su cocina. La Thermomix, es uno de los elementos que ella más usa para ayudarla en determinadas preparaciones, aunque sí es verdad que siempre cocina en su fuego de toda la vida. Es lo que tiene el estar acostumbrado a unas formas de hacer las cosas. De modo, que hoy os … Seguir leyendo

Tarta de Galletas y Nutella

Tarta Galletas

LO PRIMERO: UN RECORDATORIO PARA TODOS: Tenemos en marcha el “Sorteo del 5º Cumplebog”. Si no te has apuntado aún, no se a qué esperas!!! Los regalos son preciosos y si no lo has hecho ya te dejo el enlace aquí mismo. No dejes pasar la oportunidad de llevarte estos maravillosos regalos. ¡MUCHA SUERTE! Si en la misma frase unimos Nutella + Galletas…creo que más de uno comenzaría a babear … Seguir leyendo

Tarta de Calabacín, Avellanas y Especias con Crema de Queso

Tarta Calabacín 2

Si hay una tarta que nos gusta en casa y a nuestras amistades más cercanas les enamora, es la Tarta de Zanahoria. No se que tiene esa tarta, recuerdo que una vez os hablé de su hechizo, que siempre que la he preparado para gente que nunca la había probado, se ha acabado convirtiendo en la favorita de esa persona. “Esto es así y los pimientos son “asaos“, “Verdad , … Seguir leyendo

Tarta Fondant Golf 2.0

Tarta Fondant Golf

¡Ay, el golf! Ese juego tan complejo, que consiste en llevar una minúscula pelota hasta un prado de césped y colarla en un agujero. Ese juego que hace perder la cabeza a más de uno (y una eh?). Ese deporte que en la Costa del Sol es el rey, sin lugar a dudas. Pues a ese deporte está dedicada esta tarta que preparé para el cumpleaños del pequeño Lucas. Este … Seguir leyendo