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Café Dalgona, el café de moda

Café Dalgona 2

¡Hola cocinillas! A mi me encanta el café, no se a vosotros, pero hace muchos años hice una dieta que prácticamente lo suprimía. Es cierto que en aquel momento, bebía bastante café, pero a pesar de que ahora no lo tomo, me sigue gustando, tanto su olor como su sabor. Gracias que hay descafeinados que nos quitan el deseo del café. Total, que una amiga mía, de las de toda … Seguir leyendo

Bizcocho con Sabor a Donut (Tradicional y Thermomix)

Bizcocho Donut 2

¡Hola, cocinillas! Que se nos va acercando el otoño, y estamos ya deseando ponernos a encender el horno, ¿o no? Pues la receta que os traigo hoy es de esas que te hace apetecer, y mucho, ponerte a sudar en el Veranillo de San Miguel, y hacer un bizcocho para las merendolas. La característica de este delicioso bizcocho, es que lleva un toque y un sabor a “donut” realmente maravilloso. … Seguir leyendo

Albóndigas al Curry “Versión MJ”

Albóndigas al Curry 2

¡Hola cocinillas! ¿Cómo va esa semana? Por aquí por el sur, llevamos unos días un poco nublados y otoñales, de esos que te dan un toque gris. A mi me encanta el otoño, pero quizás por el hecho de que este verano ha sido más que extraño, que no he tenido unas vacaciones “como Dios manda” y que, la “nueva normalidad“, resulta bastante deprimente, en general…pues me están viniendo estos … Seguir leyendo

Bizcocho Bundt de Dos Colores

Bundt Choco 2

¡Hola cocinillas! Sí, hoy tocaba algo dulce, y qué dulce. Me encantan los moldes de bundt. Para los que estéis poco habituados, aunque lo hayáis visto en otros blogs, un bizcocho Bundt o alternativamente pastel Bundt es una tarta que es horneada en un molde con el mismo nombre, dándole la distintiva forma de anillo, que lo caracteriza tanto. Esa forma está inspirada en un pastel tradicional europeo conocido como … Seguir leyendo

Mac & Cheese, Macarrones con Queso de toda la vida

MacCheese 3

¡Hola cocinillas! Vamos con una receta de esas que aparece en cualquier película o serie de las Américas :-). Los macarrones con queso o “Mac & Cheese”. Sí, ese plato que los americanos atesoran y preparan cuando se quieren dar el atracón de pasta de aquí te quiero ver. Esa es la receta que os traigo hoy. Es verdad, que soy más de recetas de pasta clásica, como es el … Seguir leyendo

Salmón con costra de Mostaza a la Antigua

Salmón Mostaza 3

¡Hola cocinillas! Uno de mis pescados favoritos es el salmón. Bueno, en general, me gustan más los pescados azules: atún, pez espada, sardinas, boquerones, que los blancos, y el salmón, está en mi top. Es cierto, que estamos acostumbrados a comerlo a la plancha y que está súper bueno, pero la mostaza es un ingrediente que JAMÁS falta en mi despensa. No sólo la mostaza a la antigua, sino la … Seguir leyendo

Y el ganador del sorteo es…and the winner is…

Sorteo Ganadora!!!!

Redoble de tambores, que ya tenemos ganadora del sorteo, que hemos realizado a las 14:30 a través de Random.org…es el número 111!!!!!! Y este número corresponde a… ¡Enhorabuena Pili Ramos! Ahora, es muy importante que me escribas un mail a lacocinadeinmalopez@gmail.com, y así podemos concretar tu dirección y todos los detalles. Muchas gracias a tod@s los demás participantes, por su interés, por los comentarios tan maravillosos y las palabras que … Seguir leyendo

¡Cumplimos 4 años! Y de regalo, ¡un dulce sorteo!!!

Cuarto Cumpleblog

Un día como hoy, para ser más exactos el 11 de octubre del año 2009, abría las puertas La Cocina de Inma López. Y mi primer post era, más que un post un saludo tímido y juntando 5 palabras. Lo podéis ver aquí. Vamos, más sencillo que un plato de Maicena. ;-). MIrando la vista atrás no me puedo creer que algo que era un “hobby“, algo que me apasionaba … Seguir leyendo

La lista para el sorteo del Tercer Cumpleblog!!! Suerte!!!!

Sorteo Cumpleaños

Hola tod@s!!!!! Ya ha llegado el día….sí!!!!!!!!!! Ha llegado el momento de que una afortunada o un afortunado se lleven el lote maravilloso, de celebración del Cumpleblog!!!! Será esta noche!!!!! Y el nombre del ganador o ganadora lo pondré en el post del lunes. Así que estad atentos!!!! En primer lugar, tengo que daros las gracias a todos los que habéis participado….que como dicen algunos de los participantes, va a … Seguir leyendo

Cumplimos 3 años y de regalo…un sorteo!!!!!

Sorteo Cumpleaños

(Happy 3rd Birthday Blog!!!!!) Hola a tod@s!!!!!! Siiiiiiiiiii, hoy estamos de celebración!!!!!! Y no una cualquiera….una día 11 de octubre del año 2009, con cierto temor, muchas ilusiones y todo el cariño del mundo, abría las puertas de par en par, a todos vosotros, de mi cocina.   Durante todo este tiempo, he tenido a mi lado a gente maravillosa, gente que me ha ayudado y me ha apoyado a … Seguir leyendo