Archivo de la etiqueta: azúcar

Bizcochos de Soletilla

Bizcochos Soletilla

¡Hola cocinillas del mundo! Quiero dar las gracias a todos los que me leéis desde México, que sois muchos. Sois es el primer país del mundo que más me lee, y después España, que tiene lógica, pero los primeros, son ustedes, mis amigos mexicanos. Me ha dado mucha alegría, porque tengo grandes amigos allí, a los que añoro muchísimo, y valoro que los países podamos comunicarnos a través de esta … Seguir leyendo

Galletas 3, 2, 1, las galletas más fáciles del mundo

Maravillosas

¡Hola cocinillas! El que avisa no es traidor. Estas son, posiblemente, las galletas más fáciles que jamás os hayáis planteado hacer. 3 ingredientes, poca ciencia, sin tiempos de espera, sin rodillo, sin casi mover un dedo…¿qué más se puede pedir? Pues que estén ricas, y sí, lo están. Están deliciosas y no querrás parar de comerlas. Si la mantequilla es de calidad, os enamorarán. Galletas 3, 2, 1 (Receta tomada … Seguir leyendo

Flan “Isla de Coco” y el Santo de todos los Pacos y Pacas….y el de mi padre…

Flan Isla de Coco

(Coconut island pudding) Hola a [email protected]!!!!! ….qué tropical, qué maravilla…ahora que el verano se nos ha acabado, que empezamos a sacar las “rebequitas” (=cardigan) de los armarios, que anochece antes…vengo yo y os pongo un flan de esos en plan “Hawaii-Bombay”… Todo tiene una explicación y es que esta receta llevaba tiempo entre mis “must-have” o lo que es lo mismo: “quiero hacerlas pero no encuentro ni el momento, ni el … Seguir leyendo

Galletas Corazones (Iced Hearts Cookies)

Galletas Corazones

Hola a [email protected]!!!! Esta entrada es la continuación del post de galletas decoradas que hice hace una semana más o menos….lo podéis ver aquí. La cuestión es que me sobró tanta masa, los cortadores de mini frutas eran tan minis e hice tal cantidad de Royal Icing que parecía que iba a enyesar mi cocina…que continué la tarea y seguí cortando con un cortador en forma de corazón (grande) que … Seguir leyendo

Galletas decoradas: Frutas ( Fruit Iced cookies or biscuits recipe)

Galletas decoradas Frutas

Hola a [email protected]!!!! Y por fin viernes, y mañana sábado tengo el cursillo de “Galletas Decoradas” con Bea Cano de Enjuliana (yupiiiiiii!!!!!) Estoy totalmente emocionada porque nunca había hecho galletas de este tipo y me llama muchísimo la atención. Ya os contaré cómo se me da. Como adelanto hace dos semanas, andaba yo en casa con mis libros….y decidí probar a hacer unas galletas con unos mini-moldes que tengo en … Seguir leyendo

Pastel Doble Chocolate y Crema de Vainilla de “Miette” (Tomboy Cake recipe)

Tomboy Cake

Hola a [email protected]!!!! ¿Cómo va la semanita?? La mía entre trabajar, trabajar y cocinar, cocinar ja ja ja…ahora llevo una racha de mucho meterme en la cocina…y de preparar muchos pasteles. Ya os hablé de que en mi viaje a Nueva York había comprado 4 libros, podéis verlos todos aqui, pues bien, de uno de ellos, el de “Miette“, está sacado este maravilloso pastel o tarta de doble chocolate y crema … Seguir leyendo

Oreo Cupcakes de “Love Bakery”

Oreo Cupcakes

Hola a [email protected]!!!!! Esta semana está siendo un poco extraña, porque de repente me encuentro a pleno rendimiento en el trabajo…mañanas, tardes, reuniones, papeles…..y no me ha dado tiempo de programar todas las entradas del blog y las voy haciendo día a día sobre la marcha y por la noche…antes de ponerme a leer un libro que me tiene completamente enganchada y que me regaló mi compi de Instituto y … Seguir leyendo

Tarta de Zanahoria y Jengibre (Carrot and Ginger Cake recipe)

Tarta de Zanahoria y Jengibre

  Hola, hola, hola a [email protected]!!!!! He vuelto!!!!! He vuelto de hacer las Américas!!!! Se me acabaron las vacaciones…ohhhhhhh!!!!! Esas vacaciones soñadas que llevaba tiempo demandando…esas vacaciones donde he disfrutado como nunca en la ciudad que nunca duerme…. Os tengo que contar muchísimas cosas: sitios donde he comido, lo que he comido, cositas que os quiero sugerir, pero eso…..bueno, todo a su tiempo….ahora y por aquello de que quiero retomar … Seguir leyendo

Galletas “Carteles de Cine” (Movie posters cookies recipe)

Galletas Carteles de Cine

Hola a [email protected]!!!!! Sorprendentes galletas no??? ja ja ja…..os cuento la historia de las mismas. Hace cosa de un mes, unos amigos míos (Juan y Elvira), comentaron de hacer una fiesta en su casa y que la íbamos a denominar “Fiesta de los Oscars“. En la misma teníamos que ir disfrazados de personajes de películas que tengan Oscar de la Academia de Hollywood….y así ha sido. La fiesta se ha … Seguir leyendo

Tarta des Demoiselles Tatin de Julia Child (Upside-down apple tart recipe)

Tarta Tatin

Hola a [email protected]!!!!! ¿Cómo va la semana??? En primer lugar, pediros perdón por haberos abandonado durante unos días….he estado “busy”…o lo que es lo mismo un poco ocupada al máximo y no he tenido tiempo ni muchas ganas de escribir. Espero que lo entendáis, prometo resarciros con recetas maravillosas….LO PROMETO!!!!!! Hace unos días, una seguidora de este blog, que es un encanto, Dori, me pidió que le tradujera la receta de … Seguir leyendo