Archivo de la etiqueta: almuerzos

Brochetas de Atún y Langostinos con Salsa Chimichurri

La Cocina de Inma López (1)

(Tradicional y Thermomix) ¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis? Seguimos con recetas que he ido probando estos últimos meses y que se han convertido en imprescindibles en mi recetario. En este caso os traigo unas deliciosas brochetas de atún y langostinos con una sabrosona salsa tipo “Chimichurri“…aquí os digo lo mismo de siempre, si no lo queréis con atún, pues con pez espada, con rape, con bacalao…vamos, que se presta a cualquier … Seguir leyendo

Guiso de Lentejas al Curry

Lentejas al Curry 2

¡Hola cocinillas! EL otoño ya está aquí y hay que hacerle los honores, ¿o no? Ahora es cuando empieza a anochecer antes, a hacer un poco de fresco, que los deditos de los pies se te congelan, las hojas caen y lo tiñen todo de amarillo y es el momento de volver a los guisos. Aunque tengo que reconocer que este verano ha sido especial porque no hemos dejado de … Seguir leyendo

Pollo encebollado con bacon y nata

Pollo con bacon 2

¡Hola cocinillas! ¿Cómo va ese día, o mejor, cómo lo lleváis, en general? Espero que todo bien y que todos estéis felices. Yo aquí ando, intentando recopilar la pila de recetas que tengo en el tintero, y que no he puesto antes. La idea es aprovechar este tiempo de confinamiento para organizar el blog, darle una vuelta, pensar en los vídeos de Youtube, en definitiva, en retomar uno de los … Seguir leyendo