Archivo de la etiqueta: almuerzos sencillos

Especial Navidad: Rollos de Pollo rellenos de Jamón y Queso y de Espinacas, Pasas y Piñones

Rollo de pollo-2

(Receta al microondas) ¡Hola cocinillas! Seguimos con las ideas sencillas para estas fechas que se nos vienen encima, que ya las tenemos casi, casi aquí.   Cuando hice la encuesta en Instagram (mi cuenta es @inmikilopez), algunos me pedisteis que hiciera alguna carne rellena. Sinceramente, creo que nos pasamos tanto en las cenas de Nochebuena o Nochevieja, por lo menos en mi casa, con los aperitivos y entrantes, que cuando … Seguir leyendo

Alcachofas con gambas y jamón – Cocina en Cuarentena

Alcachofas con jamón 5

¡Hola cocinillas! Tengo que reconocer que estuve muchos años sin comer alcachofas, pensaba, ilusa de mi, que no me gustaban, y qué equivocada estaba…no es que no me gustaran, es que me encantaban…pero cuando le pones la cruz a un plato, así, sin comerlo ni beberlo y sin venir a cuento, y os aseguro que a mi me ha pasado con varias cosas, a lo largo de mi existencia, te … Seguir leyendo