Archivo de la etiqueta: aceitunas negras

Pizza con Masa de Hojaldre

Pizza de Hojaldre 1

¡Hola a todos cocinillas amantes de la pizza! Hoy os traigo la no pizza, una forma súper socorrida y fácil de preparar, con una base de hojaldre. Sin mayor complicación :-D. Estáis leyendo bien. Esto es una pizza, que se hace en un momento, con una base, que para los que son despistados, o los que no son de mucho meterse en harina, o que quieren algo diferente, os sorprenderá. … Seguir leyendo

Rollos de Pasta Filo rellenos de Atún

Rollo Atún 2

¡Hola cocinillas! Después de la resaca de Navidad, y el empacho de dulces, turrones, mantecados, carnes asadas y canapés, he vuelto. Ya era hora, ¿No? :-). Pues bien, la receta que os voy a dejar hoy está de rica y es de fácil, que hasta me atreví a hacer un vídeo de esos de Instagram que son de 30 segundos, que se llaman Reels, y que la verdad, soy un … Seguir leyendo

Especial Navidad: Trampantojo – Galletas Oreos de Aceitunas Negras

Oreo aceitunas-3

¡Hola cocinillas navideños! Esta semana va de rematar las últimas recetas antes de Nochebuena y daros mis opciones de lo que he ido probando en estas últimas semanas. En el caso de hoy, os puede despistar la palabra trampantojo, pero no os preocupéis, que os lo voy a explicar. El trampantojo (de «trampa ante el ojo» o «engaña el ojo») es una técnica de pintura (también se puede encontrar en arquitectura) … Seguir leyendo

Cuscús de Ternera “a la Francesa”

Ternera a la francesa 2

¡Hola cocinillas! Al habla una enamorada de todas las recetas que evoquen Oriente. Sí, soy una entusiasta del comino, del curry, de los contrastes, de las pasas, las almendras, de esa sensación de comida rica, de la que se puede comer con las manos…de ahí que cuando mi cuñada, Cristina, preparó el verano pasado este cuscús, me quedé totalmente cautivada, sin exagerar. Es una receta muy sencilla, y que además … Seguir leyendo

Quiche à la tomate Niçoise de Julia Child

Quiche à la tomate Niçoise

Hola a tod@s!!!! ¿Cómo ha ido este fin de semana? Espero que estupendamente a todos. Yo la verdad es que no he parado demasiado…mucho que celebrar… La receta de hoy está sacada de mi libro “fetiche” de Julia Child “Mastering the Art of French Cooking“, y es una receta que preparé para la Nochevieja de este año. A todo el mundo le recordó su sabor a las pizzas, pero no … Seguir leyendo

Pizza de Alcachofas

Alcachofa

Buenos días a tod@s currantes empedernidos!! Ya hemos vuelto al trabajo, a la lucha y al estrés de todos los días. Cuando lo estás pasando bien, estás disfrutando más y ya te estabas acostumbrando a las vacaciones van y se acaban. Evidentemente ahora viene la depresión postvacacional y la temida cuesta de Enero, que más que cuesta se hace un cuestón. La cuestión es que no vale la pena deprimirse, … Seguir leyendo

Ensalada de Pasta Cumpleañera (Especial Fiestas)

IMG_4104

Hola people!!!! Bueno, vamos a seguir con las recetas especiales para este tipo de Fechas Especiales; ya sea, Cumpleaños, Nochebuena, Nochevieja, reunión de amigos, cena formal… para lo que queráis. En este caso es la receta de la típica ensalada de pasta que muchas veces no nos atrevemos a hacer porque pensamos que para una fiesta se nos puede quedar seca, que es engorrosa de comer, total, que muchas veces … Seguir leyendo

Paté de Aceitunas Negras

Hola a tod@s!!! Aquí estamos de nuevo. Hoy ando un poco liada de trabajo y como sólo he tenido un ratito para poner la receta del día pues os presento un Paté de Aceitunas Negras. Es una receta de Thermomix, pero que podéis adaptar a una batidora convencional. Evidentemente lo acompañaremos con unas tostas pequeñitas y pan recién tostado. A mi me encantan las aceitunas negras, y en las pizzas … Seguir leyendo

Atún a la Provenzal

Como siempre cada vez que preparo algo nuevo o diferente procuro tener la cámara a mano, lo que pasa es que a veces cuando llego a mediodía se me olvida y como voy a la carrera para volver al trabajo, pues hay cosas que no le hago las fotos, por eso os pongo fotos genéricas de algunos de los ingredientes. Este día no se me olvidó. De primero puse un … Seguir leyendo

Ensalada "a la francesa"

lechuga

Esta ensalada la hice el otro día para cenar. Como me encantan las ensaladas, pues ésta resulta muy especial y con un sabor extraordinario.  A ensaladear!!!!! Ingredientes: 1 lechuga. Yo utilicé una de esas bolsas que hay en los supermercados tipo lechugas variadas, pero bueno, podéis coger la lechuga que queráis, como si queréis coger endivias, yo que sé. 200 gr de atún al natural. 1 pimiento rojo cortado en … Seguir leyendo