La Cocina de Inma López

¡Hola cocinillas! En el día de hoy, os voy a dejar una receta realmente maravillosa y que nos ha sorprendido gratamente en casa. Es una versión del Pastel 3 Leches, pero en formato individual. Este pastel va dedicado a todos aquellos que me leéis allende los mares, porque tengo que agradecer a mis gentes de México, Colombia, Venezuela, Argentina, Perú, Ecuador, Chile, Bolivia…que me lean y me sigan viendo a … Seguir leyendo

¡Hola cocinillas! Me encanta el curry. Sí, me encanta. Y desde hace bastantes años tengo un bote enorme en casa, porque se lo pongo a todo lo que pillo: que si una lentejas, que si un filete de pollo, que si unas verduras…me vale cualquier cosa. Y puedo entender al que no le guste, oiga, que para gustos, los colores, como se suele decir. Pero #hoyquieroconfesar, que soy una adoradora … Seguir leyendo

(Tradicional y Thermomix) ¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis? Seguimos con recetas que he ido probando estos últimos meses y que se han convertido en imprescindibles en mi recetario. En este caso os traigo unas deliciosas brochetas de atún y langostinos con una sabrosona salsa tipo “Chimichurri“…aquí os digo lo mismo de siempre, si no lo queréis con atún, pues con pez espada, con rape, con bacalao…vamos, que se presta a cualquier … Seguir leyendo

¡Hola cocinillas! Después de la resaca de Navidad, y el empacho de dulces, turrones, mantecados, carnes asadas y canapés, he vuelto. Ya era hora, ¿No? :-). Pues bien, la receta que os voy a dejar hoy está de rica y es de fácil, que hasta me atreví a hacer un vídeo de esos de Instagram que son de 30 segundos, que se llaman Reels, y que la verdad, soy un … Seguir leyendo

¡Hola cocinillas! Bueno, estamos casi a las puertas de terminar las Navidades, que como sabéis en España, se extienden hasta el día 6 de enero, que es el día de los 3 Reyes Magos de Oriente. Y en este día, la tradición, aparte de ver los regalos que nos han dejado, si hemos sido buenos, es comer este típico bollo de leche, aromatizado con agua de azahar, y decorado con … Seguir leyendo

Entrante sabrosón con un toque picante y otro dulce. ¡Hola a todos cocinillas navideños! Seguimos con las recetas de entrantes, no me negaréis que no os estoy dando grandes ideas para vuestras mesas de Nochevieja…bueno, o para cualquier evento que tengáis próximamente. En este caso os dejo sólo el vídeo de YouTube, ya que la receta la tenéis publicada en un post del blog de hace mucho tiempo. Espero que … Seguir leyendo

Entrante, aperitivo, canapé vistoso y súper fácil ¡Hola a todos, cocinillas! ¿Cómo estáis llevando las Navidades? Yo muy bien y con muchas recetas que estoy preparando, ¡qué os voy a contar! Y como veo que no me va a dar tiempo de ponerlo todo, hoy os voy a dejar el vídeo de un entrante que, además de fácil de preparar, queda súper vistoso en las mesas y riquísimo. Me diréis … Seguir leyendo

Postre elegante y fácil para sorprender a vuestros invitados. ¡Hola cocinillas! Vamos acercándonos más y más a la Nochevieja, tic tac…cuenta atrás, y hoy os traigo un postre que es además de elegante y sofisticado, una delicia.   Eso sí, tiene que gustarte: Punto 1: el merengue. Ese merengue que está durito por fuera y blandito por dentro, que se deshace en la boca. Punto 2: la nata montada con … Seguir leyendo

¡Hola a todos cocinillas navideños! ¿Cómo ha ido la Nochebuena y el Día de Navidad? Espero que muy bien y lleno de manjares y recetas ricas. Ahora nos encaminamos hacia la Nochevieja, con paso más que firme y con ganas de preparar también platos ricos y llenos de sabores. La receta que os traigo hoy es súper sencilla y queda muy rica, la verdad. Eso sí, llena bastante, bajo mi … Seguir leyendo

¡Hola a todos, cocinillas! Hoy no os traigo una receta, hoy os quiero dejar un mensaje muy especial y un regalo. Lo primero mi regalo: para daros las GRACIAS por seguirme todos estos años (ya más de 11), y por estar a mi lado siempre. Os dejo un Ebook en PDF con algunas de las mejores recetas para la Navidad 2020, simplemente, lo podéis descargar en el siguiente enlace que os … Seguir leyendo