La Fiesta de San Patricio en el mundo

Fiesta de San Patricio 2

Hoy, 17 de Marzo, tenemos que felicitar a todas las Patricias y a todos los Patricios o Patrick, que conozcáis porque se celebra esta fiesta. En España no es que lo celebremos por todo lo alto, como en otros países, pero para que conozcáis un poco más esta fiesta tan “verde“, os dejo esta infografía que me han cedido muy amablemente desde la web HomeAway. Y si queréis preparar algunas … Seguir leyendo


Regalos de Caldos Aneto

Regalos Caldos Aneto

¡Hola a todos! Tendría que haber escrito este post hace muchos meses, pero, como estaréis notando últimamente, tengo que encontrar el momento para escribir y para iros comentando cosas. Y es que de verdad que no paro, y tengo recetas acumuladas para rato. Pero no me voy por las ramas que este post es de agradecimiento. En primer lugar, le quiero agraceder a Caldos Aneto que me invitaran a Alimentaria … Seguir leyendo


Las Recetas de Mamá Pepi: Torta de Aceite tipo “Algarrobo”

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(Receta paso a paso) Abrimos de nuevo la puerta de este blog con mucho cariño, a la sección de mi madre: a Las Recetas de Mamá Pepi. Además hoy con mucho Sabor a Málaga. Es un recuerdo de toda la vida, de la infancia, de cuando éramos “chicos“, el comer tortas de aceite. En el título distingo, como podéis ver que las que vamos a hacer hoy son las que se … Seguir leyendo


Tarta De Comunión Morado y Blanco

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Comenzamos la temporada de Comuniones, quizás es un poco pronto, pero es que los meses van corriendo, volando y se acerca ya el momento de la primavera. Y con ella llega el mes, bueno, mejor dicho los meses de las Comuniones. Yo recuerdo que cuando yo la hice sólo era en el mes de mayo, o en la última semana del mes de abril pero ahora incluso se hacen hasta … Seguir leyendo


Lomo Teriyaki con Piña a la Plancha

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Si sois de los que os cuidáis, ésta es vuestra receta. El otro día, que estaba viendo la televisión (cosa rara en mi, debido al poco tiempo que me queda para esta tarea), me llamó la atención el anuncio sobre el cerdo, que es la carne blanca. Así que buscando información, llego a que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca) Interporc, había lanzado esta campaña a nivel … Seguir leyendo


Vídeo: Decoraciones de fondant: rosas y hojas

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(Perteneciente al “Curso de Cupcakes Definitivo”) Buenas a [email protected]!! Vamos con otro de los vídeos del “Curso de Cupcakes“, pero ya nos metemos en “faena“. Ahora es el momento de que comencemos a dejar volar nuestra imaginación y que saquemos a la luz nuestras dotes a la hora de modelar. El vídeo de hoy os muestra toda una variedad de rosas diferentes y de hojas, para hacer con fondant. Las … Seguir leyendo


Beneficios de cocinar con olla expréss

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No es casualidad que las ollas express tuvieran tanto auge en la época de los años 60 y que desde hace unos pocos años hayan vuelto y resurgido aún con más auge si cabe. La realidad es que es una de las herramientas más útiles y beneficiosas con las que se puede contar en una cocina y no sólo te permite cocinar 3 veces más rápido sino que además, está … Seguir leyendo


Mermelada de Fresas y Pimienta de Jamaica

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No tenía muy claro qué receta poneros para volver a escribir, ya en el mes de febrero. Está tan cerca ya toda la parafernalia de San Valentín, que posiblemente ya andéis viendo corazones por todas partes. Así que pensé, ¿qué receta tengo, que además ahora comenzamos dentro de nada con la temporada, y que ha sido un éxito en mi casa todo el invierno? La mermelada de fresas y pimienta … Seguir leyendo


Tarta de Vainilla y Crema de Dulce de Leche

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No es lo mejor para la cuesta de Enero. Para el mes donde se hacen más propósitos que luego no se cumplen. Pero tenéis que entenderme: hago muchas tartas y dulces y no os queda más remedio que soportar mi tortura :-). Evidentemente, si estamos en ese momento del año, donde los remordimientos nos reconcomen, donde nos hemos atracado, a base de bien, de mil y un manjares navideños y … Seguir leyendo


Pollo Strogonoff al estilo “Catman”

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Estar en la tela de araña que supone Internet y el mundo de los blogs, te hace conocer a mucha gente. Incluso, te acerca a personas que jamás pensaste que llegarías ni a conocer. A mi me pasó con Reme de “Al Sur del Sur“, o con Silvia de “Food & Cook“. Las admiraba aún antes de meterme a tener mi propio rincón en la “blogosfera”. Pero es que además … Seguir leyendo