Archivo de la etiqueta: vainilla

Tarta de Galletas para Cumpleaños

Tarta Galletas 3

¿Quién no ha preparado alguna vez una tarta de galletas en casa? En mi memoria, las primeras incursiones en La Cocina, fueron con este tipo de tartas. Recuerdo que mi madre me dejaba hacerlas: mermelada, crema de cacao con avellanas, galletas mojadas en leche…esos ingredientes tan simples, tan ricos, hacían de esta tarta la favorita para todos los cumpleaños. Y es que me hace tener mucha añoranza de cuando éramos … Seguir leyendo

Tarta de Pasta Filo y Crema de Canela

Tarta crema filo

Yo que soy mucho de experimentar, así como el que no quiere la cosa, con lo primero que me encuentro en la nevera…y lo sabéis… (parafraseando al gran Julio Iglesias), en esta ocasión, me encontraba yo en la tesitura de haber adquirido, para no se sabe muy bien qué receta, un paquete de pasta filo. Sí, esa masa extra fina que se resquebraja con mirarla y que tan maravillosamente bien … Seguir leyendo

Galletas de regalo “Gracias por todo”

Galletas Gracias 5

Hay un dicho popular que dice: “es de bien nacido, ser agradecido“, y es una verdad como un templo. Es muy importante dar siempre las gracias. Dar las gracias por lo que uno tiene, por lo ha de venir, por la gente que nos quiere, por vivir, y Eva, una amiga de mi hermana, quiso agradecer años de trabajo compartido con sus compañeros del colegio. Así que estas galletas fueron … Seguir leyendo

Cupcakes Doble Vainilla “Funfetti”

Cupcakes Funfetti 5

Con este nombre tan largo y tan complejo, podemos denominar estos cupcakes. Por dos razones, muy sencillas: que tenéis vainilla en la masa y en la cobertura y por otro lado que la masa está llena de esas decoraciones de colores que, de toda la vida, hemos llamado “fideos de colores“, pero que en el argot de las “cupcake maníac@s”, se viene a denominar “funfetti“. A mi lo de funfetti, … Seguir leyendo

Tarta de Vainilla y Crema de Dulce de Leche

Tarta Vainilla 2

No es lo mejor para la cuesta de Enero. Para el mes donde se hacen más propósitos que luego no se cumplen. Pero tenéis que entenderme: hago muchas tartas y dulces y no os queda más remedio que soportar mi tortura :-). Evidentemente, si estamos en ese momento del año, donde los remordimientos nos reconcomen, donde nos hemos atracado, a base de bien, de mil y un manjares navideños y … Seguir leyendo

Tarta de Guinness y Chocolate con crema batida de vainilla

Tarta Guinness

(Chocolate stout layer cake with whipped vanilla bean frosting) Cumplir años siempre es especial, pero como os comenté en el blog, el mismo día de mi cumpleaños, compartirlo con mi madre, es todavía más especial. Para la comida familiar de celebración, preparé esta tarta. La receta es la de mi adorada Sweetapolita, que si no conocéis su blog, no dejéis de visitarlo. Eso sí, esta en riguroso inglés, así que … Seguir leyendo

¿A qué saben las nubes? Pues a Nubes de Vainilla!!!!!!!!

Nubes de Vainilla

(Classic Vanilla Marshmallows recipe) Hola a tod@s!!!! Que todavía no os habéis apuntado al sorteo de una plaza para el “Curso de Cupcakes Definitivo” en La Cocina de Inma????????? No puede ser!!!!!! Venga, sólo tenéis que leer este post y seguir las instrucciones…..os espero!!!!!!!!!!!!!!! Sí, sí, sí…..la frase se las trae…¿a qué huelen las nubes???? Y yo que sé….posiblemente a nada….sean un aire limpio y fresco, nada más…pero os puedo … Seguir leyendo

La vida de color de rosa: Cupcakes Hello Kitty 2.0

Hello Kitty Cupcakes [800x600]

(Hello Kitty Cupcakes recipe) Hola a tod@s!!!! “La vie en rose“….ese es el tono de mi móvil, en este momento…menos a mi hermana Merxe, que le tengo puesto el de la serie “Sexo en Nueva York” :-P. Sinceramente, no soy mucho de rosa. En mi fondo de armario (qué gracia me hace esta expresión, que viene a significar: “ropa que te compras y que te va a durar siglos y … Seguir leyendo

Ya viene, ya se acerca…el Cupcake Tiburón!!!!!!!!

Cupcakes de Vainilla con Buttercream de Vainilla

(Shark Cupcakes recipe) Hola a tod@s!!!!! Allá por el año 1975 un muy joven, Steven Spielberg, en sus comienzos como director de cine, se adentra en la aventura de rodar esta película, basada en una novela homónima del escritor Peter Benchley, pero a la vez basada en unos hecho reales que sucedieron en la zona costera de Nueva Jersey, en julio de 1916. Si bien los personajes y la ubicación en … Seguir leyendo

And the Oscar goes to….un cupcake!!!!!!! Yummy!!!!!

Cupcakes de Vainilla y Chocolate Blanco

(Vanilla Cupcakes with White Chocolate Buttercream recipe)   Hola a tod@s!!!! Cinéfilos del mundo….adelante!!!!!!! Llegan los Oscars de la Academia de Hollywood,….qué glamour, qué noche, qué trajes, qué Ceremonia más larga….sí, lo se….a veces se hacen interminables, pero realmente es un acontecimiento del cine de carácter estratosférico…casi galáctico ;-). Cuando yo estudiaba en la Universidad, a mediados de los 90, mi compañera de clase, María y yo, pasábamos la noche … Seguir leyendo