Archivo de la etiqueta: Thermomix

Un clásico en Semana Santa: los rosquillos de huevo

Rosquillos de Huevo 3

(Spanish Easter Egg donuts recipe) Llevaba casi una semana rondando un “antojo” en mi cabeza y en mi estómago. ¿No os parece en muchas ocasiones que hay recetas, de esas de toda la vida, que os recuerdan a la infancia? A mi me pasa con estos rosquillos. Mi hermana, Merxe, me decía el sábado, mientras comíamos, que le recordaban a cuando éramos pequeñas y a que mi madre las preparaba … Seguir leyendo

No todo va a ser dulce: Crema de Calabacín al curry y pimienta de Jamaica

Crema de Calabacín al curry

(Allspice and curry zucchini cream soup recipe) Hola a tod@s!!!!!! El título lo dice todo: esta semana os tengo saturados de dulces, y ya va siendo hora de que os ponga algo un poco menos “pasteloso” . Además la semana que viene os propondré un menú para la Cena de San Valentín…pero todo a su debido tiempo, por favor. La crema de calabacín me encanta…bueno, en general todas las cremas … Seguir leyendo

Una de carne: Solomillo en Salsa Barbaoca Casera

Solomillo Barbacoa

(Steak in homemade barbecue sauce recipe) Hola a tod@s!!!! Buenos días, buenos lunes, buenos todos!!!!! ¿Habrá que empezar la semana con energía no???? Yo he tenido un fin de semana completito, pero de verdad, y una de las cosas más interesantes fue una “Cata y maridaje de Aceite de Oliva” con mi gente del Grupo Pipirrana….sencillamente espectacular, pero ya os estoy preparando una entrada para contaros cómo fue el día. … Seguir leyendo

Hecho en casa: Nuggets de Pollo!!!

Nuggets de Pollo 2

(Homemade chicken nuggets recipe) Hola a tod@s!!!! ¿A quién no le gustan los nuggets de pollo? Bueno, nuggets o bocaditos de pollo, que podríamos llamar, o simplemente trocitos de pollo empanado. Para el caso es CASI lo mismo. Siendo un ratoncillo de biblioteca como es una servidora, un pelín curiosa, y teniendo en cuenta mi afán por aprender cosas nuevas y recetas nuevas, e intentar ir a la raíz de … Seguir leyendo

Un clásico entre los clásicos: Pastel de Atún

Pastel de Atún 3

(Tuna easy cake recipe) Hola a tod@s!!!!! Thermomix…qué nos evoca semejante “palabreja”??? Hace cosa de 12 años, era poco conocido, escaso personal lo tenía y ni mucho menos lo recomendaban chefs de renombre…porque uno podría pensar: un robot de cocina que pica, ralla, cuece, cocina al vapor, monta nata, hace lentejas, etc….no puede ser!!!! Son muchas funciones muy diferentes en un sólo aparatejo….pero cuando lo usas y lo tienes, ves … Seguir leyendo

Crema de Calabaza y Zanahoria al aroma de jengibre…o cómo aprovechar lo que tienes en la nevera…

Crema de Calabaza y Zanahoria 2

(Pumpkin, carrots and ginger cream recipe) Hola a tod@s!!! Vamos a abrir la nevera….a tomar aire profundamente….a mirar y remirar por todas las esquinas de tan descomunal electrodoméstico…y después de la inspección en plan “Sherlock Homes” dictaminamos que se nos estropean más cosas de las debidas….¿también os pasa? A mi continuamente…aunque últimamente como que estoy más pendiente del  tema y cosa que veo que se me va a estropear….receta que … Seguir leyendo

Flan Blanco y Negro de Chocolate…en Thermomix y Tradicional…para todos los gustos!!!

Flan Blanco y Negro

(Black and white chocolate pudding) Hola a tod@s!!!!!! ¿Sabéis que en Málaga le llamamos “Blanco y Negro” al granizado de café con nata montada o con helado de turrón???? Si alguna vez habéis estado visitando la Costa del Sol o si lo váis a hacer, no os perdáis este granizado en la Heladería Casa Mira……en Calle Larios…simplemente espectacular. Igualmente os tengo que recomendar de allí el helado de turrón, de … Seguir leyendo

Ensalada Tropical de Aguacate…ahora que empiezan los fríos

Ensalada Tropical de Aguacate [800x600]

(Tropical Avocado Salad recipe) Hola a tod@s!!!!!! Qué semana más corta se me está haciendo, con todo lo de Halloween y con el día de fiesta de por medio, ah!! y el dichoso cambio de hora que nos deja a todos un poco desorientados…esta semana se ha pasado en un plis-plas….y no es que no guste la idea…verdaderamente es una alegría tener días de fiesta en medio de la semana, … Seguir leyendo

Albóndigas al Curry en Thermomix

Albóndigas al Curry con Thermomix 2 [800x600]

(Curry Meatballs recipe) Hola a tod@s!!!!! Aquí ando…liada con los preparativos del cumpleaños de mi padre….no os voy a contar demasiadas cosas, que mis padres me leen y quiero darles una sorpresita el domingo ja ja ja….shhhhh no digáis nada a nadie….y un beso gordo para ellos!!!!!! Pues bien, me pasa últimamente que la Thermomix la uso poco.Ando más dedicada a la realización de pasteles y dulzuras, que en las … Seguir leyendo

Pisto Verde (Green Ratatuille recipe)

Pisto verde

Hola a tod@s!!!! ¿Cómo ha ido el fin de semana??? El mío entre playa y playa ja ja ja…qué maravilla…ha sido el primer baño del año y el primer día del año completo de playa….creo que no se puede pedir más. Hoy podríamos decir aquello de: “qué verde que era mi valle”, “verde que te quiero verde” o “ojos verdes”…porque la receta es para mis vegetarianos favoritos y para los … Seguir leyendo