Archivo de la etiqueta: sin azúcar

Cupcakes con trocitos de chocolate “sin azúcar”

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Me he dado cuenta que últimamente pongo muchos dulces en la página, ¿por qué será? Bueno, como sabréis, los que me leéis casi a diario, aunque a diario no os pueda, aunque quiera escribir, realmente últimamente tengo poco tiempo para casi nada. Siempre me ando quejando de esta falta de tiempo, casi desde hace dos años, si a eso le unimos que estoy estudiando alemán, que hay que hacerse cargo de … Seguir leyendo

Especial Navidad: Estrellas de Mazapán, Chocolate y Nuez (sin azúcar)

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(Un recuerdo para Pablo e Ivonne) Este año nos faltan dos personas en la mesa de Navidad. Se han ido con muy poco tiempo de diferencia y casi sin alboroto, con discreción y con una vida en la maleta llena de cosas buenas, como una familia grande y mucho cariño. Ahora estas dos personas son estrellas que nos miran desde el cielo y nos mandan toda la energía para tener … Seguir leyendo

Especial Navidad: Muffins de Plátano y Canela (sin azúcar)

Muffins de plátano

¿Pensábais que me había olvidado de los que no pueden tomar azúcar? Voy a usar una frase muy malagueña para deciros que “da mucho coraje“, ver pasar un millón y medio de dulces y no poder hincarles el diente, como procede ;-). Es verdad que a lo largo de estos años, las marcas más conocidas han hecho un gran esfuerzo por introducir en el mercado turrones y dulces de Navidad, … Seguir leyendo

Chocolates Valor y Sin Azúcar

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No somos conscientes que todo tiene azúcar, que casi todo lo que consumimos, lo tiene. Y en muchas ocasiones hay personas, que por razones de enfermedad o de querer cuidarse, no pueden tomarla o no quieren tomarla. Es una opción tan válida como cualquier otra, ¿no os parece? El chocolate no es una excepción y hasta hace relativamente poco tiempo, era bastante complicado encontrar chocolate de calidad, apetecible y sin … Seguir leyendo

El hechizo de la Tarta de Zanahoria, Canela y Jengibre sin azúcar

Tarta de Zanahoria, Canela 2

(Sugar free Ginger, cinammon and carrot cake recipe) Hola a tod@s!!!!! La primera vez que oí hablar de un pastel o tarta de zanahoria, puse cara rara…esa que pones cuando lo que estás oyendo no te atrae nada en absoluto, esa cara de despiste y de..¿qué me estás contando? A mi dame una tarta de chocolate, y que se quite lo demás… Pero ciertamente la primera vez que la probé, … Seguir leyendo

Un descubrimiento y la Tarta Fina de Manzana…sin azúcar…

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(Puff pastry sugarless (tagatosse) apple cake recipe) Hola a tod@s!!!!! ¿Sabéis lo fastidioso que es que a alguien que siempre le han gustado los pasteles, le digan que no los puede comer más? ¿Qué tiene diabetes? Sí, debe ser un rollo total. Pero creo que debe ser igual de difícil para alguien que no sea dulcero, porque basta que te prohíban algo, para que lo desees más. Hace un par … Seguir leyendo

Recetas para diabéticos

Tarta de Queso Sin Azúcar

(Diabetic recipes) Hola a tod@s!!!!! Por cercanía familiar (mi marido y mis suegros), vivo en contacto continuo con la diabetes. Esa enfermedad que muchas veces sólo conocemos de paso y que es la llamada “enfermedad sorda”. No te enteras que la tienes, ni tienes síntomas, ni te duele nada…pero aparece. Todos los que se encuentran en esta tesitura, ya sea tomando medicamentos o con la insulina deben cuidar muchísimo la … Seguir leyendo