Archivo de la etiqueta: Salsa de Soja

Pollo con salsa de soja y sésamo

Pollo soja 5

Volvemos a la carga con una nueva receta hoy. Aunque para seros honesta y completamente sincera, la preparé en el mes de diciembre. Y revisando lo que me queda por poner, me he dado cuenta que tengo recetas que más vale que os las deje para Navidad, porque la decoración que las acompaña, como que ya no pega demasiado. Imaginaos: abetos decorados, panderetas y muñecos de nieve varios…no es plan, … Seguir leyendo

Fideos al Wok Merxe con pavo y verduras

Fideos Chino Merxe

¡Qué maravilla el wok! ¿No os parece un instrumento de cocina realmente extraordinario? Ese wok, que en chino tradicional se escribe: 鑊; es una especie de sartén que se suele usar en Extremo Oriente y en el Sureste Asiático. Se característica más clara es que está abombada por el fondo, con unas paredes altas, lo que lo hacen muy profundo, y su tamaño medio suele rondar los 30 cm. más o menos … Seguir leyendo

Wok de Langostinos (Shrimp wok recipe)

Wok de Langostinos

Hola a tod@s!!!! En realidad, el nombre no es del todo verdad. En primer lugar, porque yo tengo inducción y no tengo wok que me sirva para ello y en segundo, porque los langostinos resultaron ser muy pequeños y parecen gambitas….pero para el caso es lo mismo…sigue siendo una receta muy rica!!!! Creo que he comentado en otros post que me gusta ir al Iceland. Es un supermercado, creo que … Seguir leyendo

Aperitivo de Langostinos con Salsas (Shrimps Appetizer with sauces recipe)

Langostinos con salsa

Buenos días a tod@s!!! ¿Qué tal el fin de semana? Espero que todos y todas lo hayáis pasado muy bien y que por lo menos, aunque el tiempo no nos da demasiada tregua, hayáis podido disfrutar de vuestra casa y de estar tranquilitos y relajados. Ayer vi una pelicula que me gustó bastante. Y eso que yo no soy de esas que disfrutan con las comedias americanas (tipo “American Pie), … Seguir leyendo

Pollo Caramelizado (Caramelized Chicken recipe)

Pechuga de pollo

Buenos días a todos mis chicos y chicas amantes de la buena cocina!!!! Vaya receta que os traigo hoy!!!! Es una maravilla!! Como podéis ver hago bastantes recetas de pollo (normalmente) por aquello de las grasas. Se que el pollo puede resultar un poco insípido, pero cocinado un poco y con imaginación a mi me encanta. Ingredientes (para 4 personas): 600 gr. de pechuga de pollo. 400 gr. de espinacas. … Seguir leyendo

Chop Suey de Pollo

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Bueno, hoy os traigo un plato que me recomendó el nutricionista de Pablo. Es muy bueno, tiene muy pocas calorías, es un plato único que llena y no es nada difícil de preparar. Ingredientes (para 4 personas): 4 cucharadas de aceite. 2 pimiento verde. 2 pimiento rojo. 2 pimiento amarillo. 2 cebolla pequeña o 2 grande. 1/2 kg. de pechugas de pollo limpias y cortadas en trozos no muy grandes. … Seguir leyendo

Pollo al Limón "al estilo chino"

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Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel, ni huesos, ni grasa. 1 taza de harina tipo “bizcochona”. 1/4 de taza de Maizena. 1/4 cucharadita de azúcar. 1 cucharada de salsa de soja. 1 cucharadita de semillas de sésamo o ajonjolí. Aceite para freír. Sal. Salsa de Limón: 4 cucharadas de zumo de limón. 4 cucharadas de azúcar. 3 cucharadas de vinagre de manzana. 3/4 de taza de caldo de pollo. … Seguir leyendo