Buenos días a tod@s!!!! A mi siempre me pasa lo mismo, cuando estoy de vacaciones y estoy más tranquila y más relajada y con más tiempo para mi, para irme a dar paseo o para no hacer nada voy y me pongo enferma. Es mi sino. Parece que es el pan nuestro de cada día. La verdad es que lo llevo con filosofía pero vaya gracia que me ha hecho!!!! … Seguir leyendo
Buenos días a tod@s!!! Vaya semanas de lluvia que llevamos en Málaga!! Desde luego que no recuerdo un diciembre tan lluvioso como este. Pero bueno, ¿para qué están los paragüas no? Por cierto, aunque no venga a cuento: he visto la película “Avatar” y me ha encantanto. Al principio pensé que no me iba a gustar por aquello de que era en plan ciencia-ficción y todo eso, pero la verdad … Seguir leyendo
Feliz Navidad y Buenos días a tod@s!!! Ya estamos de vuelta otra vez y preparados para seguir festejando la Navidad. Ayer tuvimos una comida de Navidad maravillosa toda la familia. Estuvimos 12 horas de “fiestuki” con un almuerzo de lo más sofisticado, postres, copas y karaoke incluido. En unos días pondré unas cuantas fotos para que lo veáis. Hoy os traigo una receta de pescado para una de las Cenas … Seguir leyendo
Hola people!!! Aquí ando liadísima con el trabajo rematando cosas antes de las vacaciones que se nos vienen encima. Hoy os presento los Canapés Nórdicos otra versión de entrantes que podéis utilizar. Estos se los voy a dedicar a mis cuñados que viven en Finlandia y que ahora hace un frío allí que ni os cuento. Un beso para ellos y para los Países Nórdicos ja ja ja. Ingredientes (para … Seguir leyendo
Hola a tod@s!!! Este es un plato que nos puede servir de entrante para cualquiera de las citas especiales que tenemos en estos días. Lo que sí os digo es que tenéis que tener cuidado con la cocción y que es preferible hacerlo al baño María en el horno. Ingredientes (para 6-8 personas): 400 gr. de salmón fresco. 10 langostinos. 4 huevos. 1 bote de nata pequeño. Mantequilla. Sal y … Seguir leyendo
Bueno mis fieles fans quiero daros las gracias por visitarme todos los días (sé que muchos de vosotros lo hacéis) y también datos las gracias por el aliento y el ánimo que me dáis. Este pedacito de Blog lo hago con todo el cariño del mundo y saber que estáis ahí apoyando y dando ánimos para mi es lo más importante. GRACIAS de todo corazón. Ingredientes: 1 lámina de Masa … Seguir leyendo
Bueno, la Nochevieja pasada hice unos platos de canapés variados muy fáciles y que nos sacan de un “apurillo” en un santiamén. Son 4 tipos: Brocheta de Queso Edam y Carne de Membrillo. Mini-sandwich de paté de Oca y Mermelada de Frambuesa. Rollito de Jamón dulce con Huevo Hilado. Salmón marinado en pan con lecho de mantequilla. Ingredientes: Palitos de brocheta pequeños. Un trozo de queso Edam. Un trozo de … Seguir leyendo
Ingredientes: 500 gr. de hojaldre (puede ser congelado) 450 gr. de filetes de salmón fresco o ahumado o marinado. 1 cucharadita de sal para el pescado si es fresco. 2 dl. de arroz de grano corto en un 1 litro de agua. 1 cucharadita de sal. 4 huevos cocidos. Pimienta blanca. Pimienta negra. 1 manojo de eneldo fresco, si no lo encontráis podéis usarlo seco. Preparación: Se cuece el arroz. … Seguir leyendo
