Archivo de la etiqueta: salchichas alemanas

Salchichas al Curry con Quinoa al Orégano

Salchichas Quinoa 2

Volvemos al súper alimento, volvemos a la quinoa. Sinceramente, desde que lo descubrí, he hecho multitud de recetas con ella, y todas me han encantado. En este caso he unido unas “Curry wurst“, lo que vienen siendo unas salchichas al curry, con la quinoa simplemente hervida con orégano, que le da un toque superior. Este es un plato muy de tupper en la oficina, y que además no es nada … Seguir leyendo

Lentejas estofadas “a la alemana”

Lentejas alemanas 6

La primera vez que probé estas lentejas, me sorprendieron bastante. Las preparó una amiga que ha vivido su infancia en Alemania, y cuando las comimos, ella comentó: “en la guardería nos daban las lentejas con salchichas, y en mi casa siempre se han comido así“. Total que nos quedamos todos encantados y dispuestos a copiar la receta (gracias Karina!!!!). Sinceramente yo conozco muy poco de la gastronomía alemana, no me … Seguir leyendo