Archivo de la etiqueta: ron

Tiramisú de Limón

Tiramisu limón 3

Acabo de darme cuenta visualizando las recetas que me quedan pendientes de publicar, que…¡TODAS SON RECETAS DULCES! Pero, ¿qué pasa conmigo? ¿Qué clase de persona “zollo” soy? ¿Es que lo del detox no va conmigo? ¿Es que no había nada más que preparar? Simple y llanamente, no. Me encanta la repostería. Es de esa clase de cosas que me intrigan, me hacen pensar en mil y una combinaciones y sobre … Seguir leyendo

Pastel de plátano, ron y chocolate

Pastel de plátano 3

Este es el típico dulce que pegaría en una sobremesa, con la familia, ese cafelito cargado o ese té y una buena charla. Ese tipo de momentos, me evocan este pastel. Y qué deciros de la combinación. Pues que es una combinación ganadora: el plátano maduro, dulce y riquísimo, el aromático ron y como no, el sugerente chocolate. Puestos a poner sabores a cosas, creo que ésta sería una combinación … Seguir leyendo

Tarta Mojito Cubano (Cuban Mojito Cake recipe)

Tarta Mojito Cubano

Hola a tod@s!!!!! Fin de semana…playa….terrazas repletas…calor asfixiante…olas…arena…..y Mojitos!!!!! ¿Hay alguien que no se haya tomado nunca un Mojito en la playa??? Hace cosa de 6 años estuve en Cuba de vacaciones y era la bebida que más tomamos en aquel entonces…pero aquí no se veía demasiado. Sólo en lugares con coctelería más o menos selecta…pero ahora, no hay terraza que se precie que no tenga esta sabrosa y refrescante … Seguir leyendo

Plum Cake sin azúcar (Sugarless Plum-Cake recipe)

Plum cake light

Hola a to@s!!!! Este Plum-Cake se lo preparé a mi marido para merendar un día. El no poder tomar azúcar es un suplicio para él y de vez en cuando le apetecen este tipo de bizcochos para tomar con el té. La verdad es que la textura que queda está bien y el sabor bastante bueno, para ser con edulcorante. Yo sólo le puse dos cucharadas, pero lo dejo a vuestra … Seguir leyendo

Tiramisú de Chocolate Blanco (White chocolate Tiramisu recipe)

Tiramisú de Chocolate Blanco

Hola a tod@s!!!!! Aquí ando recopilando todo lo que he ido haciendo en Navidades…no os estoy ayudando nada con la dieta, lo se. Y me diréis ¿cómo andas siempre haciendo postres? Pues es normal, porque en Navidades casi siempre son mi madre y mis tías las que hacen carnes u otro tipo de manjares y a mi me dejan el comité culinario dulce. Total, que tengo postres para dar y … Seguir leyendo

Pan de Plátano de Nigella Lawson (Nigella Lawson’s Banana Bread Recipe)

Pan de Plátano

Buenos días a tod@s!!!!! Hoy os pongo una recetilla de las que están en el libro que me compré de Nigella Lawson “How to be a domestic goddess“. Es el famoso Banana Bread, Pan de Plátano o Bizcocho de Plátano. La primera vez que lo probé creo que fue en un Starbucks (en Londres), en un viaje y me pareció una delicia. Recuerdo ese olorcito a plátano y esa textura tan … Seguir leyendo

Pastel de Chocolate y Almendra “Reina de Saba” (Julia Child) (Julia Child’s Reina de Saba Cake recipe)

Reina de Saba

Buenos días a tod@s!!!! Estrenamos un nuevo mes y hoy 1 DE DICIEMBRE tengo que felicitar por su cumpleaños a mi hermana pequeña, Mercedes. Desde aquí quiero desearle que pase un día maravilloso, (aunque se que tiene muchísimo trabajo). Creo que no le podría haber dedicado mejor receta. Ella es una dulcera y chocolatera empedernida y evidentemente este pastel es uno de los mejores regalos que puedo hacerle ja ja … Seguir leyendo

Piña Colada (Pina Colada recipe)

Piña Colada

Vaya receta más refrescante y más buena. Para los que gustan del coco y de la piña!!!!!! Ingredientes (para 4 personas): 150 gr. de coco rallado. 200 gr. de azúcar. 3 rodajas de piña de lata pero en su jugo. 400 gr. de zumo de piña (sin azúcar, a ser posible). 200 gr. de ron (el que más os guste). 1 bandeja de hielo o la cantidad que queráis. Preparación: … Seguir leyendo