Archivo de la etiqueta: queso rallado

Coliflor gratinada con falsa bechamel de calabaza

Graten Coliflor 2

Este post se lo voy a dedicar a mis padres porque hoy cumplen 41 años de feliz matrimonio, y eso se merece una celebración…mañana una receta especial para ellos por más celebraciones que se nos juntan en estos días ;-). La semana pasada os contaba que últimamente ando comiendo verduras a todo trapo. De mil y una maneras. Y la coliflor se ha convertido en una de mis favoritas, de … Seguir leyendo

Gratén de Champiñones

Gratén de Champiñones 3

(Versión Tradicional y Thermomix) Volvemos a comenzar un nuevo mes ,el mes que antecede a Navidad. Ese en el que hacemos propósitos de enmienda, porque sabemos que las “grandes comilonas” están a la vuelta de la esquina y no hay nada mejor que reservarse para ellas, ¿no os parece? En ocasiones queremos preparar un menú suculento y rico, pero sin demasiadas calorías. Casi siempre asociamos eso con algo insípido y … Seguir leyendo

Calabacines Rellenos de Queso y el otoño llegó…

Calabacines rellenos de queso 8

Como cada año, sin remedio, y después de la estación estival, se nos ha metido el otoño y digo “se nos ha metido” porque a pesar de que en Málaga, el mes de septiembre es benévolo y todavía se puede disfrutar de baños de mar y sol en la playa, ya da la sensación que hay que empezar a cambiar el “chip“, y cuando hablo de cambiar ese “chip” me … Seguir leyendo

Canelones de Pollo (Chicken cannellonni recipe)

Canelones de Pollo

Hola a tod@s!!!! Con las semanas de trabajo que he tenido y que se me presentan….estoy cocinando más que nunca ja ja ja ;-). Uno saca tiempo de donde no lo tiene y la verdad es que me cunde. La receta de hoy la encontré en un blog que me encanta: Thermomiss. Mi tocaya Inma, es una apasionada de la cocina, afición que compartimos, y tiene recetas para Thermomix y … Seguir leyendo

Huevos en Cocotte (Egss in cocotte recipe)

Huevos en Cocotte (Aquí los veis antes de entrar en el Varoma)

Buenos días a tod@s!!!! La receta de hoy ha sido un descubrimiento total, la había visto en varios blogs como el de Domi y me llamó la atención enseguida. Ya la he repetido como dos veces: una con espinacas y queso y otra con tomate y chorizo. Las dos buenísimas. Ah!!! se me olvidaba y la última con huevos de codorniz!!!! Ya estoy dándole vueltas a hacer unos con salmón… Como … Seguir leyendo

Pollo a la Crema de Mi Madre (My mother’s chicken with cream recipe)

Pollo a la crema de mi madre

Buenos día a tod@s. La receta de hoy bien os puede servir para un almuerzo o para una cena de estos días de fiesta que se nos avecinan. Es un plato barato y sencillo. Mi madre lo hace de vez en cuando, y llevaba tiempo preguntándome que cuándo lo iba a poner….total que acompañado de unas verduritas o unas patatas, resulta de lo más fácil. No hay que hacer muchos alardes en la … Seguir leyendo