Archivo de la etiqueta: queso Philadelphia

Tarta Mojito Cubano (Cuban Mojito Cake recipe)

Tarta Mojito Cubano

Hola a tod@s!!!!! Fin de semana…playa….terrazas repletas…calor asfixiante…olas…arena…..y Mojitos!!!!! ¿Hay alguien que no se haya tomado nunca un Mojito en la playa??? Hace cosa de 6 años estuve en Cuba de vacaciones y era la bebida que más tomamos en aquel entonces…pero aquí no se veía demasiado. Sólo en lugares con coctelería más o menos selecta…pero ahora, no hay terraza que se precie que no tenga esta sabrosa y refrescante … Seguir leyendo

Crema de Salmón y Puerro (Salmon and leek cream recipe)

Endivias con Crema de Salmón y Puerro

Hola a tod@s!!!! En primer lugar, hoy quiero felicitar a dos amigas mías: a Sonia (mi peluquera), que cumplió años ayer y Mª Eugenia (compañera pascalera ja ja ja), que cumple hoy y que ayer tomamos una tarta con cafelitos…a las dos os deseo un muy Feliz Cumpleaños!!!!! Después de una semana donde no he parado (literal) de cocinar: tartas el domingo, mousse de ah!!!! (ya lo veréis), un experimento … Seguir leyendo

Tarta de Queso sin azúcar (Sugar-free cheesecake recipe)

Tarta de Queso Sin Azúcar

Hola a tod@s!!! Por fin es viernes!!!! Y no un viernes cualquiera porque para algunos afortunados habrá un puente…el del Pilar, de la Hispanidad , o como queráis llamarlo…en mi caso no hago puente, seguimos en la brecha el lunes, qué se le va a hacer!!! La receta de hoy es especial. En primer lugar, porque está especialmente pensada para los diabéticos. En mi caso, este tema me toca muy … Seguir leyendo