Archivo de la etiqueta: queso manchego

Rollos de Pechuga de Pollo rellena de Jamón Serrano y Queso Manchego al Horno

Rollo Pollo 2

Hay recetas que nos van adelantando poco a poco las fiestas que se nos acercan, vamos a decirlo, peligrosamente. Porque cada vez antes, en los supermercados de las ciudades, nos ponen antes las tentaciones dulces de Navidad. No hay derecho, por favor. Uno intentando todavía quitarse las cervecitas y tintos de verano de la temporada estival, y ¡zas!, doblas el pasillo de los panes y las galletas integrales y…mantecados, turrón … Seguir leyendo

Especial Navidad: Crema de Calabaza, Zanahoria y Manchego

Crema Calabaza 10

¿Qué tal el Puente de la Constitución y de la Inmaculada? Espero que todos muy bien y que no me falte nadie :-). Vamos a comenzar con las recetas que os pueden venir muy bien para las fiestas que se nos avecinan. ¿No es increíble que ya estemos otra vez en Navidad? ¿Es que el tiempo tiende a pasarse más rápido cuando andas haciendo demasiadas cosas a la vez y … Seguir leyendo

Tosta de Boquerones en Vinagre (Pickled Anchovy Toast recipe)

Boquerones en vinagre (detalle de la lata)

Hace cosa de un mes me regalaron una lata de boquerones en vinagre de la marca “El Menú“. Me la dieron para que la probara e hiciera algunas recetas con ella. Os puedo decir que no hacía falta hacer nada con ellos. Ya estaban deliciosos sin necesidad de artificios. La carne resulta blanca, jugosa, muy sabrosa y el toque de vinagre no es demasiado fuerte ni flojo. Para mi gusto es … Seguir leyendo

Más sabor con Pan (More flavour with bread)

Pan

Hola a tod@s!! Qué maravilla de fin de semana llevamos!!!! El tiempo está siendo estupendo, la playa está de cine y en Málaga estamos con el Festival de Cine de Málaga, valga la redundancia. Ayer era un hervidero de gente, por todas partes, no sólo turistas sino los mismos malagueños pasando el rato por el centro de la ciudad, disfrutando del solecito y de las calles. La primavera además está … Seguir leyendo