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Hola a tod@s!!!! Muchos me diréis….sacrilegio!!!!!! Unas gambas al pil-pil light…¿qué le ha pasado a La Cocina de Inma???….¿esa que no paraba de poner pasteles en el Facebook??? ja ja ja…no le ha pasado nada, simplemente que he recibido mails de gente que necesita recetas muy sanas y muy ligeras, gente que [...] Continúa leyendo → Gambas Pil-Pil Light (Prawns Spicy light recipe)  14 septiembre 2011 |  Etiquetas: ajos, cocina ligera, dieta, gambas, guindillas, light, perejil, pimentón de la vera |  Categoría: Canapés, Dieta Dukan, Pescados y Mariscos |  6 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Llevo una semana un poco liada preparando cosas para la semana que voy a dedicar a New York, New York ja ja ja….siiiiiii voy a daros un “Especial Viajar a Nueva York”. Os voy a contar sitios donde comer, sugerencias para viajar y os contaré sobre la marcha mi [...] Continúa leyendo → Salteado de Pollo y Champiñones (Chicken sauteed with mushrooms recipe) 7 septiembre 2011 | Etiquetas: ajo, champiñones, Dieta Dukan, perejil, pollo | Categoría: Aves, Dieta Dukan | 7 comentarios 
Hola a tod@s!!!! En este preciso instante quedan inauguradas mis vacaciones de este verano y me encontraré….cuando este post salga, seguramente, camino del aeropuerto con las maletas llenas de ilusiones y de emociones por visitar una de las ciudades que más me atraen…New York, New York…..:-)…puedo decir que no sólo estoy feliz [...] Continúa leyendo → Albóndigas marroquís con salsa de tomate (Moroccan meatballs with tomato sauce recipe) 25 julio 2011 | Etiquetas: ajo, carne picada, cebolla, Dieta Dukan, hierbas provenzales, huevo, laurel, pan rallado, perejil | Categoría: Carnes, Dieta Dukan | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!!! Mitad de la semana…ya queda menos…para el finde (=weekend) y para que el sol salga ya, por favor!!!!! La receta de hoy es clásica. Por lo menos, en mi casa, siempre se han hecho albóndigas en salsa de almendras. Aunque mis favoritas, con diferencia, con las que hace mi [...] Continúa leyendo → Albóndigas en Salsa de almendras (Meatballs in almond sauce recipe) 5 mayo 2011 | Etiquetas: ajos, almendras, azafrán, carne picada, cebollas, harina, nuez moscada, pan, pastilla de caldo, perejil, vino blanco | Categoría: Carnes, Cocina Malagueña | Un comentario 
Hola a tod@s!!!! Estos días no estoy demasiado inspirada para escribir mucho, así que directamente voy a pasar a la receta. Ésta la hice hace un par de semanas, la vi en el libro de “Nuevo Amanecer” y la verdad es que como tenía todos los ingredientes, me pareció perfecta para un almuerzo completo. [...] Continúa leyendo → Pollo en pepitoria en Thermomix (Chicken fricassee recipe) 18 abril 2011 | Etiquetas: aceite, ajo, almendras, azafrán, caldo de ave, cebolla, huevos duros, perejil, pimienta, pollo, vino blanco | Categoría: Aves, Thermomix | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!! Otra de mis recetas “estrella” en casa: la rosada frita. Y muchos os preguntaréis qué es la rosada, porque creo que fuera de Andalucía es prácticamente imposible encontrarla fresca, congelada sí, por lo menos eso creo. Pero tengo muchos amigos en Madrid que cuando vienen a Málaga se ponen [...] Continúa leyendo → Rosada frita “a mi manera” (Fried fish recipe) 15 abril 2011 | Etiquetas: ajo, huevo, perejil, rosada, sal | Categoría: Cocina Malagueña, Pescados y Mariscos | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Y la receta de hoy es…..hipercalórica ja ja ja….bueno, no es para hacerla todas las semanas, pero de vez en cuando hay que reconocer que está buenísima. Eso sí, tenéis que encontrar en el mercado butifarra de buena calidad para que el plato sea un éxito. En cuanto al [...] Continúa leyendo → Alubias con Butifarra (Beans with sausage recipe) 
Hola a tod@s!!!! Aquí ando la tarde de domingo, organizando las recetas de esta semana. Escuchando la banda sonora de la serie de TV “Glee“. No se si la conocéis, pero a mi me ha enganchado totalmente. Y todo porque creo que yo en el Instituto fui uno de esos perdedores o [...] Continúa leyendo → Tomates rellenos de basmati con mozzarella y aroma de menta (Basmati stuffed tomatoes with mozzarella and mint recipe) 14 marzo 2011 | Etiquetas: arroz basmati, menta, mozzarella, perejil, tomates | Categoría: Arroces, Thermomix, Verduras | 2 comentarios 
Buongiorno a tutti!!!!! Ja ja ja….qué internacional no??? La ocasión lo merece. Creo que éste es uno de los platos de pasta más versátiles, rápidos, fáciles y sabrosos que existen. Ya puse una entrada en el blog con la misma salsa “aglio e olio” pero con spaguettis, en este caso os la [...] Continúa leyendo → Fusilli Aglio e Olio (Fussilli Aglio e Olio recipe) 23 febrero 2011 | Etiquetas: aceite, ajo, guindilla, pasta, perejil, sal | Categoría: Cocina Internacional, Pastas y Pizzas | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!! ¡Qué me gusta esta receta de la Thermomix!!!! ¡Qué rica que está esa sopa de pescado!!! Además le podéis poner el pescado que os guste o el que encontréis en ese momento en el mercado…Yo la hago muchísimo y además si no tenéis pescado fresco, el congelado también os [...] Continúa leyendo → Sopa de Marisco en Thermomix (Bisque recipe) 9 febrero 2011 | Etiquetas: ajo, berberechos, caldo de pescado, cebollas, gambas, Huevos, laurel, mejillones, perejil, pescado, pimentón de la vera, pimienta, pimiento rojo, pimiento verde, tomates, vino blanco | Categoría: Pescados y Mariscos, Sopas, Thermomix | 4 comentarios |
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