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Paso a paso Cupcake “Árbol de Navidad” y ¡Felices Fiestas!

Cupcake Árbol de Navidad 3

Y ya estamos de nuevo, ¡cómo pasan los días, las semanas y los meses! Parece que fue ayer que estábamos en pleno verano, disfrutando de los paseos por la playa y esta noche volvemos a compartir con nuestras familias una maravillosa velada de Nochebuena. Desde La Cocina de Inma, siempre rodeada de sabores, de aromas, de azúcar, de tartas, de ricas recetas…quiero desearos una muy ¡Feliz Navidad! y lo mejor … Seguir leyendo

Paso a paso: Lomo en salsa de cebolla, zanahoria y brandy en olla express

Cinta de Lomo

Lo primero, recordaros que tenemos en marcha un sorteo precioso por la celebración de nuestro 4º Cumpleblog. Si queréis participar podéis ver las bases aquí. ¡Muchas suerte! Hacía tiempo que quería poneros esta receta, y es verdad que la repito en casa bastante, porque es muy fácil, no tiene complicación ninguna y lo mismo os sirve para una almuerzo contundente, como para una cena con amigos, es decir, que es … Seguir leyendo

Paso a paso: Berenjenas al horno

Berenjenas al horno 2

En verano, no me deis complicaciones. No me des tormentos en la cocina (risas enlatadas). En verano, ayúdame a llegar antes a la playa, sin tener que recoger un montón de cacharros. En verano, dame recetas de esas que no tardas nada en prepararlas, que no suponen estar 8 horas en la cocina, y de esas que no necesito un millón de ingredientes varios. Esas son las que quiero. ¿Habremos … Seguir leyendo

Paso a paso: Pimientos asados al horno…

Pimientos 6

(Oven-roasted red peppers recipe) Hola a tod@s!!!!! Comienzo hoy una serie nueva…..estamos de estreno!!!!! Vamos a inaugurar los Paso a paso o lo que es lo mismo, hacer fotos como una loca mientras voy cocinando, intentando explicarlo todo lo más gráfico que se pueda, sin manchar la cámara y liarlo todo :-). Empezaré por un clásico en la cocina malagueña: los pimientos asados, para su consecuente transformación en ensalada, especialmente … Seguir leyendo