Archivo de la etiqueta: Nigella Lawson

Vídeo receta: Mini Croissants de Chocolate

Video Mini Croissants 3

Esta es una de esas recetas que repito en casa una y otra vez. En primer lugar, porque es sencillísima y sin complicaciones y por otro lado, es un dulce que si encontráis un hojaldre bueno, no os podréis resistir. A mi este tipo de masas me dan un poco de miedo, en el aspecto de que jamás las he preparado en casa, hay que tener mucha paciencia y mucha … Seguir leyendo

Paso a paso: Curry de Pollo en Wok Speedy González

Curry de Pollo 2

Si hay algo socorrido en cocina es tener un wok a mano, un puñado de verduras y alguna proteína rica, léase: pollo, ternera o unos langostinos, para acompañar. Si tenemos, como en mi caso, curry del bueno, además de leche de coco en vuestra despensa (me encanta esta palabra), lo tenéis todo listo para hacer este curry en un “plis plas”, o como el gran Speedy González, más rápido imposible. … Seguir leyendo

Cupcakes de Mermelada de Frambuesas y Chocolate Blanco

Cupcakes de Frambuesas y Chocolate Blanco

(Rapsberries and white chocolate cupcakes recipe, adapted from Nigella Lawson) Lo primero, pedir perdón por la foto, sí, la foto, porque no me dio tiempo a hacérselas y sólo conseguí una y con el móvil y de aquella manera, pero bueno, para el caso de lo que quiero contaros es lo mismo. Últimamente no he preparado muchos cupcakes, estoy por la vida sana, cuidarme mucho, menos azúcar y mucha soja, … Seguir leyendo

Mi piace: Pollo alla Cacciatora (Pollo a la Cazadora)

Pollo alla Cacciatora

(Pollo alla Cacciatora recipe) Hola a tod@s!!!! Mi piace l’italiano Mi piace l’Italia Mi piace la pizza Il mio nome è Inma E io sto cercando di imparare l’italiano…. Nos os habéis equivocado de blog….no….sigo siendo La Cocina de Inma López…pero tengo que reconocer aquí y públicamente, que desde que conocí a Susana y a Olimpia en el curso de PME de Londres….quiero aprender a hablar en italiano!!!!! Además creo … Seguir leyendo

Un descubrimiento y la Tarta Fina de Manzana…sin azúcar…

Tarta Fina de Manzana sin azúcar 2

(Puff pastry sugarless (tagatosse) apple cake recipe) Hola a tod@s!!!!! ¿Sabéis lo fastidioso que es que a alguien que siempre le han gustado los pasteles, le digan que no los puede comer más? ¿Qué tiene diabetes? Sí, debe ser un rollo total. Pero creo que debe ser igual de difícil para alguien que no sea dulcero, porque basta que te prohíban algo, para que lo desees más. Hace un par … Seguir leyendo

Yo de mayor quiero ser…Nigella Lawson…Gambas con Curry de Mango

Gambas con Curry de Mango

(Mango prawn curry recipe by Nigella Lawson) Hola a tod@s!!!! Adoro a Nigella Lawson…creo que ya lo dije en algunos de mis anteriores post con recetas de ella….es otra de mis musas…incluyendo a Julia Child, a Sweetapolita,…sí, es de esos personajes que te atrapan desde el primer momento en que los ves. No sólo por la clase y el glamour que rezuman, sino porque su estilo en la cocina es … Seguir leyendo

Pan de Plátano de Nigella Lawson (Nigella Lawson’s Banana Bread Recipe)

Pan de Plátano

Buenos días a tod@s!!!!! Hoy os pongo una recetilla de las que están en el libro que me compré de Nigella Lawson “How to be a domestic goddess“. Es el famoso Banana Bread, Pan de Plátano o Bizcocho de Plátano. La primera vez que lo probé creo que fue en un Starbucks (en Londres), en un viaje y me pareció una delicia. Recuerdo ese olorcito a plátano y esa textura tan … Seguir leyendo