Archivo de la etiqueta: Lorraine Pascale

Tarta de Queso de Cabra, Pesto y Tomate

Tarta de Queso de Cabra

No sabía si llamar a esta receta pizza, tarta o aperitivo salado. Tampoco sabía si ponerle un nombre “rimbombante” o “pijo”, ya que me parece una receta con un aire un poco rústico y natural, así que me fui a lo más sencillo, a describiros lo que es la receta en sí misma. ¿Cómo es esta tarta? Yo que soy una enamorada del queso (de todos ellos, porque no se … Seguir leyendo

Tarta de Chocolate y Maltesers, Let them eat cake, cake

Tarta de Chocolate y Maltesers

(Chocolate and Maltesers cake by Lorraine Pascale) Chocolate, simple y llanamente. Cuando Blanca (mi vecinita), me invitó a su fiesta de cumpleaños (cumplía 6), le dije, ¿quieres que te haga la tarta? Y me dijo: “sí“, ¿y de qué te la hago? Y ella, con una gran sonrisa y abriendo mucho esos “pedazos” de ojos verdes que tiene, soltó un: “toda de chocolate“. A duras penas la pudimos convencer de … Seguir leyendo

Mi nueva obsesión: hacer pan…Bollitos de pan para fiestas…

Bollitos de pan para fiestas

(Mrs. Stephenson’s dinner party bread rolls, recipe by Lorraine Pascale) Hola a tod@s!!!! Hace mucho, mucho tiempo…una amiga de toda la vida, me dijo una frase: “con lo que te gusta a ti estar entre harina, y que no hagas pan…”…cuánta razón tenía mi amiga panarra Ceci de Harina la Carmita… Efectivamente, puede que no hubiera encontrado la receta que me metiera el gusanillo, puede que no me sintiera demasiado … Seguir leyendo

Tarta Tatín de Tomate y Albahaca…impresionante!!!

Tarta Tatín de Tomate

(Tomato & basil Tarte Tatin recipe)   Hola a tod@s!!!! Se acabaron las vacaciones…ohhhhh!!!!! Y aunque volver a las rutinas, a la vida diaria, se hace difícil, esta semana de relax y descanso, por lo menos en mi caso, me ha servido para darme cuenta de varias cosas: No hay nada como tener a un gran compañero y amigo a tu lado. Esa persona que en los momentos malos está … Seguir leyendo

Otra tentación chocolatera: Trufas de Mantequilla de Cacahuete….

Trufas de Mantequilla de Cacahuete 2

(Peanut butter truffles recipe)   Hola a tod@s!!!!!! …una de cal y una de arena…el lunes hablando de lo de la dieta sana, el cuidarse, fibra, cosas integrales, verduritas….y hoy…arrebato tentador….y me paso al lado oscuro de nuevo!!!!!! Tan tan tan ta ta ta ta ta ta…en plan Darth Vader…… Si, sí….la tentación es La Cocina de Inma….que nos pone los dientes largos con cosas dulces…..ja ja ja ja ja … Seguir leyendo

Mi primer pan: sal y aceite o pan d’epi

Pan d'epi

(Sea salt & olive Pan d’Epi recipe) Hola a tod@s!!!!! ¿Cómo han ido estos días de fiestas y de celebraciones??? Me imagino que fenomenal…eso espero, no quiero que nadie me diga lo contrario, que no me entere yo!!! Ahora toca volver a la rutina, a los colegios, a los trabajos, a las comidas normales, a quitar el arbolito, los belenes y los adornos de las casas….y llegan las rebajas…..total, que … Seguir leyendo

Especial Navidad: Mini rollos de salchicas…qué nos gustan los aperitivos!!!!

Mini rollos de salchicha

(Totally lazy Mini Sausage Rolls recipe)   Hola a tod@s!!!!! Antes de nada, hoy quiero dar la bienvenida a todos los lectores de Diario Sur y de Malagaenlamesa…ya que desde este momento formo parte de este portal gastronómico. Felices Fiestas!!!!! ¿Cómo han ido la Nochebuena y el día de Navidad??? Espero que fenomenal, que lo hayáis pasado al lado de vuestras familias y que hayan sido momentos muy especiales. En … Seguir leyendo

Especial Navidad: Queremos turrón, turrón, turrón….turrón de galletas!!!!!

Turrón de Galletas

(Party Christmas time chocolate fridge cake)   Hola a tod@s!!!!!   Os parecerá “cachondeo“, “güasa“, o lo que sea, pero no os parece que ha entrado el frío de golpe??? Pero claro, es completamente normal: diciembre, Navidades, nieve, cancioncillas con cascabeles por todas partes, papás noeles colgando de los balcones y colas por todas partes y en todas las tiendas…es lo que nos espera, no? y además…. FRÍO!!!!! Aunque en … Seguir leyendo

Especial Navidad: Patatas al horno o Hasselback tatties…una patata en mil rodajitas…

Patatas Hasselback

(Hasselback tatties recipe by Lorraine Pascale)   Hola a tod@s!!!!! …y hoy vamos a terminar la semana con el acompañamiento de la carne de ayer, que para el que ande despistado fue el Lomo a la Canela con reducción de Pedro Ximénez. Así ya tenéis el plato completo….y para la semana que viene los entrantes y algunos postrecitos… ¿No os parecen preciosas estas patatas?… Pues más buenas están. Ahí donde … Seguir leyendo

Tarta Brownie de Oreo (Cookies & Cream Fudge Brownies recipe)

Oreo Brownie Cake [800x600]

Hola a tod@s!!!!! ¿Cómo ha ido ese fin de semana??? Yo lo puedo resumir en una frase: “No hay sol, en la Costa del Sol y para colmo llueve!!!!!” Os lo podéis figurar e imaginar. Toda la semana pensando en la playa, el sol, la arena, el mar….la brisa, los espetos de sardinas, los boquerones, los calamaritos….y va y se pone el domingo nublado, como en un cenizo día de … Seguir leyendo